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找到 187 个食谱。

排序

Striker Chef 的腌制肋排布鲁斯凯塔

用炭火充分烤制的自制腌制肋排与酸辣开胃的泡菜炖菜叠加在法棍上,打造高级融合型手指料理

40分钟普通肉类与主菜
牛肋条肉生抽麦芽糖浆白糖清酒
家庭聚会待客料理高级料理

攻击手厨师 泰式虾仁炒饭

使用家中易得的食材自制虾酱,完整还原东南亚地道风味的正宗虾仁炒饭

30分钟普通肉类与主菜
花蟹干虾整瓣大蒜生姜食用油
东南亚风超简单家常菜

Striker Chef 的芹菜五花肉炒菜

用泡软的辣椒粉调制浓郁特制酱汁,加入芹菜与香菜的清香,以及芫荽花的提味,性价比极高的五花肉炒菜

25分钟简单肉类与主菜
猪肩肉洋葱青葱青辣椒整瓣大蒜
露营料理高级料理创意料理

Striker Chef 豌豆蛋白牛柳牛排

采用低温油封技术锁住肉汁,无需静置即可实现外焦里嫩的传奇牛排食谱。

40分钟较难肉类与主菜
牛里脊纯橄榄油整粒大蒜黑胡椒粒百里香
家常菜肉类料理待客料理

Okjubu 白菜心拌菜

无需盐腌的超快手拌菜,口感爽脆清新。

10分钟简单配菜
白菜心发酵鳀鱼酱韩式咸虾酱(saeujeot)韩式辣椒粉大蒜
即食泡菜超级简单爽脆口感

Lim Sung-geun 的 Jabakjabak Gangdoenjang(浓稠韩国大酱)

一款烤肉店风格的包饭酱(Ssamjang)和 Gangdoenjang(浓稠大酱),通过加入搅碎的冷饭或豆腐,创造出温和、鲜美且不咸的深层风味。

10分钟简单酱料与基础做法
传统Doenjang大酱Gochujang韩国辣椒酱Dasida高汤粉中粗Gochugaru韩国辣椒粉白色淀粉糖浆
包饭酱超简单调味酱

Okjubu 荠菜辣炒猪肉

一道浓郁鲜美的炒猪肉料理,铺上大量清香的春季荠菜,炒至干香入味。

20分钟普通肉类与主菜
猪肉荠菜洋葱大葱酱油
春季野菜肉类料理家常菜

Ttukdak Hyung 电饭锅猪皮

用白酒焯水处理过的猪皮,加入双花汤和春酱调味,用电饭锅长时间炖煮,使其口感更加弹韧,是一道具有中药风味的猪蹄类下酒菜。

50分钟简单下酒菜
猪皮白酒生抽味醂双花汤
夜宵下酒菜电饭锅料理

Striker Chef 无糖西瓜汁辣炖鸡

一款独特的辣炖鸡,用100%西瓜汁的淡雅天然甜味代替糖。

35分钟简单汤与炖菜
辣炖鸡用鸡西瓜汁细辣椒面发酵金枪鱼露汤酱油
独特料理超简单汤类料理

Okjubu 的虾刀切面

清新可口的刀切面,加入饱满、处理干净的整虾,融入浓郁鲜香的鳀鱼高汤,清爽与鲜香兼具。

20分钟简单面食与韩式小吃
刀切面鳀鱼高汤茶包鳀鱼调味粉
汤菜虾料理面食

Kim Jin-sun 薄切五花肉酱油烧

将韩国大葱无油干煎至深褐色,再与薄切五花肉一同翻炒,加入甜咸酱油调味料,收汁至浓稠,制成居酒屋风味的酱油烧。

15分钟简单肉类与主菜
薄切五花肉韩国大葱Jin-ganjang(韩式通用酱油)料酒
超简单米饭杀手甜咸口味

Ttukdak Hyung 的酱油腌制银鳕鱼炭火烤

用捣碎的梨和咸味洋葱调制的咸甜酱油腌料,将银鳕鱼腌制一晚后,在炭火上烤至金黄酥香,口感柔嫩

1天20分钟普通肉类与主菜
银鳕鱼生抽洋葱大蒜
下饭待客料理家常菜