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用糯米酒和曲酒盐腌制的鸡肉,用烤箱吐司机烤制,口感极致嫩滑的照烧鸡肉。

一道精致的蛋类料理,融合了日本味噌浓郁鲜美的深度与微辣口感,带来入口即化的丰富风味体验。

一道高级鱼汤,带有细腻的姜香和秘制酱油腌料,口感软嫩,入口即化。

在处理过的巨大国王虎虾肉上,铺满爆裂感十足的三文鱼籽蛋黄酱酱汁与马苏里拉奶酪、切达奶酪,烤制而成的精品虾串

一道时令面食,以爽脆的杜若与野生杜若搭配木鱼花高汤和浓郁鲜味,冷食于素面之上,带来清爽宜人的口感。

将解冻的虾背部剖开摊平,用咸甜味调味料腌制后放入烘干机干燥,再用油煎制而成的高级自制啤酒下酒菜

加入可乐,成就令人惊叹的柔滑、香甜湿润的布丁质感,别具一格的鸡蛋羹

用酒店厨师的秘制酱汁制作的爽脆美味的橡子凉粉沙拉。

以韩式辣酱和大酱替代番茄酱,为浓郁的龙虾奶油汤底增添韩国风味的深邃浓香蛋面料理

一道美味的菜肴,以鲜嫩、轻微焯水的鱿鱼搭配辛辣、开胃的姜味酱油汁。

这是一道香辣微甜的调味酱蟹,使用当季蓝蟹处理干净后,用盐腌制,再与各种蔬菜和调味酱混合而成。

将去水嫩豆腐裹上淀粉,炸至酥脆,再佐以鲜味十足的自制鲣鱼高汤酱汁,是一道日式炸豆腐料理。