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排序

Seungwoo Dad的正宗卡邦尼意面

使用烟肉、佩科里诺罗马诺奶酪和格拉娜帕达诺奶酪,以及蛋黄通过水浴法乳化制作的正宗卡邦尼意面

25分钟普通面食与韩式小吃
意大利面烟肉佩科里诺罗马诺奶酪格拉娜帕达诺奶酪鸡蛋
正宗食谱浓郁风味宴客料理

金大锡的牛蒡泡菜

一道独特美味的牛蒡泡菜,能保留牛蒡清脆的口感和天然的甜香气息。牛蒡在蒸锅中精准蒸制5分钟,再与辛辣鲜香的调味酱混合,风味十足。

30分钟普通配菜
牛蒡青葱干辣椒鱿鱼鱼露洋葱汁
清脆口感独特菜品配菜

Kim Dae-seok 红薯糖浆

一种浓郁且细腻的天然糖浆,不添加任何糖分,使用当季红薯、麦芽糖浆和糯米,通过电饭煲低温发酵制成。

10小时普通酱料与基础做法
红薯麦芽糖浆糯米生姜
传统零食天然甜味剂手工烹饪

金大锡的自制豆腐

使用白大豆、醋和盐制作天然凝固剂,无需化学添加剂或市售凝固剂,在家轻松做出柔软浓郁的豆腐。

12小时30分钟普通配菜
白大豆
米饭伴侣便当配菜家庭烹饪

余景玉的中式冷面

一道传统中式风格的冷面,口感酸甜浓郁,通过用酱油、糖和醋调制的中式风味酱汁增强味道,酱汁由市售冷面汤底融合而成,搭配花生酱增添层次感。

30分钟普通面食与韩式小吃
杂粮冷面冷面汤底黄瓜
夏日美味花生酱面食

Chinese Cuisine Witch的干炸酱面

一道干爽的干炸酱面,具有浓郁的火燎香气,仅用油和蔬菜自身水分炒制而成。

25分钟普通面食与韩式小吃
洋葱西葫芦土豆卷心菜五花肉
中式周末烹饪家庭餐

Chinese Cuisine Witch的辣白菜

这种辣白菜是将小白菜用盐水腌制后,再与用干辣椒、米饭等研磨的调味酱混合而成。

1小时20分钟普通配菜
小白菜干辣椒辣椒粉虾酱
腌泡菜大量烹饪家庭餐

Chinese Cuisine Witch的辣刀切面

一款用黄色面条和浓郁高汤制作的辣味刀切面,融合了酒店名厨的独家秘诀。

45分钟普通面食与韩式小吃
面粉枧水土豆洋葱蛤蜊
辣味手工面条周末菜肴

Chinese Cuisine Witch的海胆炸酱面

一道通过将切碎的肉和蔬菜与春酱一起翻炒,再用水和淀粉调节浓度而制成的湿润炸酱面。

25分钟普通面食与韩式小吃
洋葱西葫芦大葱五花肉春酱
中式家庭餐周末烹饪

Chinese Cuisine Witch的鸡蛋寿司

一种日式蛋寿司,在米饭上放上煎蛋卷,再用海苔包裹。

25分钟普通米饭与盖饭
海苔鸡蛋牛奶植物油
便当与孩子一起招待客人

Yoon Yi-ryeon的辣炒豆芽杂菜

一道独特的酒肴式杂菜,将脆嫩的黄豆芽和粉条与辣味一起翻炒,带来类似炖安康鱼的浓郁鲜香。

20分钟普通下酒菜
玻璃粉条黄豆芽鱼糕胡萝卜洋葱
特色菜夜宵下酒菜

黄真善的拉交

一道传统的中式鸡肉菜肴,将带皮鸡肉切成细长条,裹上类似酸奶的蛋淀粉薄浆,炸至酥脆后,快速与辛辣的中式酱汁翻炒。

30分钟普通肉类与主菜
鸡肉竹笋木耳香菇彩椒
正宗中式料理宴客佳肴辣味美食