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排序

Aha Bujang的大葱泡菜脊骨汤

用发酵好的大葱泡菜和猪脊骨慢炖而成的解酒汤,加入辣椒酱和醋,味道浓郁鲜美,酸爽开胃。

1小时50分钟普通汤与炖菜
猪脊骨大葱泡菜生姜蒜末辣椒酱
米饭杀手待客佳品辣味

Aha Bujang的大田式牛肉汤饭

将牛胸肉和牛排骨炖煮2小时制成浓郁汤底,再配上薄切萝卜和撕碎的牛肉,是大田特色牛肉汤饭。

2小时10分钟普通汤与炖菜
牛胸肉牛排骨萝卜蒜末大葱(韩国大葱)
汤类解酒家常菜

Aha Bujang的萝卜水泡菜荞麦冷面

一道夏日美味,荞麦面搭配用柠檬汽水和醋提鲜的自制爽口萝卜水泡菜汤汁,风味更佳

40分钟普通面食与韩式小吃
萝卜荞麦面蒜末洋葱柠檬汽水
面食夏日美味汤类

Ttukdak Hyung 的鸡肉汉堡排

将鸡里脊、鸡颈肉和鸡膝盖软骨绞碎,与洋葱、面包糠混合,用Jin-ganjang、伍斯特酱和番茄酱调味后煎制而成的嫩滑鸡肉汉堡排。

55分钟普通肉类与主菜
鸡里脊鸡颈肉鸡膝盖软骨洋葱Jin-ganjang
肉类料理家常菜招待客人

Aha Bujang的鱼香茄子

厚切茄子切十字花刀,裹上淀粉煎至金黄,再与酸甜中式酱汁翻炒而成的一道特色菜。

20分钟普通配菜
茄子五花肉小葱洋葱大蒜
米饭杀手中式风味夜宵

Aha Bujang的半干明太鱼炖

用鱼头熬制的汤底、花生酱和特制酱料制作出浓郁鲜美的餐厅风格半干明太鱼炖。

30分钟普通肉类与主菜
半干明太鱼预熟短颈蛤肉洋葱韩国大葱小葱
下饭菜待客菜肉类菜肴

Ttukdak Hyung 紫苏籽辣味炖豆腐

通过炒香辣椒粉并慢炖豆腐、明兰和西葫芦,制成一道辛辣鲜香的炖菜,口感浓郁酸爽,风味十足。

45分钟普通汤与炖菜
辣椒粉酱油鸡汤豆腐洋葱
汤类料理香辣汤味家常菜

Ttukdak Hyung 的炸黄豆

浸泡过的黄豆裹上糯米粉,蒸熟后炸至酥脆,再裹上咸甜酱油调味料,制成香脆可口的零食。

55分钟普通下酒菜
黄豆糯米粉Jin-ganjang(韩国万能酱油)蜂蜜大蒜
下酒零食家庭聚会啤酒伴侣

Ttukdak Hyung 万能酱油调味料

一种用大葱(韩国大葱)、酱油、淀粉糖浆、蚝油和蒜以黄金比例混合制成的多功能酱油调味料,适合用于炒蕨菜、炒韩式鱼糕(eomuk)和酱油鹌鹑蛋等多种菜肴。

45分钟普通酱料与基础做法
大葱(韩国大葱)Jin-ganjang(韩国万能酱油)淀粉糖浆蚝油
万能酱料自制经济实惠

Ttukdak Hyung 的东坡猪前腿肉

猪前腿肉用酱油、八角、五香粉等香料慢炖至软嫩入味。

1小时10分钟普通下酒菜
猪前腿肉Jin-ganjang(韩国酱油)Haeseon 酱油老抽(laochou)
下酒菜家庭聚会夜宵

Ttukdak Hyung 炸酱汤

一道用午餐肉、绞肉和蔬菜慢炖而成的浓郁炸酱汤,酱汁由辣味豆酱和韩式辣椒酱调制

1小时5分钟普通汤与炖菜
午餐肉绞肉洋葱大蒜大酱
汤类菜肴辛辣口味肉类菜肴

快手哥手工打糕

无需碾米厂,仅用电饭煲方便地煮糯米饭,然后用涂有香油的搅拌机研磨制成的传统打糕

1天30分钟普通点心与甜品
糯米香油紫苏油
电饭煲料理香浓口味居家料理