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排序

黄真善的炒猪皮

一道正宗中式风味的夜宵小食,通过将风干猪皮高温油炸起泡,再用高汤蒸软,最后与蔬菜一同以辣味辣椒油酱汁快炒而成。

2小时30分钟较难下酒菜
猪皮大蒜大白菜红甜椒
夜宵小吃独特菜品高级料理

YOOXICMAN 香草脆皮羊排

一道高端烤箱菜肴,用熟悉的香葱和性价比高的肩排肉重新演绎了戈登·拉姆齐的招牌羊排牛排。

40分钟较难肉类与主菜
羊排面包屑香葱核桃帕尔马干酪粉
肉食派对精致料理烤箱烹饪

崔康洛 Meotjaengi 番茄

将牛小肠煮软后煎至金黄,再加入番茄、咖喱、红酒浓郁炖煮,崔康洛主厨的独创小肠番茄炖菜

2小时较难肉类与主菜
牛小肠紫洋葱大蒜红甜椒红枣
特色菜肴家庭派对鲜味

雷蒙·金的龙虾特朗米多

一道经典的法式焗烤菜肴,用嫩滑的龙虾肉和浓郁的奶油酱汁烘烤而成,表面覆盖奶酪,香气四溢。

35分钟较难肉类与主菜
龙虾小蘑菇小洋葱蒜末黄油
高级料理西餐家庭聚会

Okjubu的雪花海鲜辣汤面

一种独特的海鲜辣汤面,配有嚼劲十足的筋面面条和嫩豆腐,上面覆盖着像雪一样蓬松的蛋清蛋白霜和马苏里拉奶酪。

25分钟较难面食与韩式小吃
筋面面条嫩豆腐蛤蜊猪肉末蘑菇
嫩豆腐海鲜辣汤面独特食谱宴客

Ttukdak Hyung 家制辣炒米肠香肠

将手工剁碎的猪肉馅与香辣开胃的辣炒米肠混合,低温烘烤而成的独特自制香肠

1小时30分钟较难下酒菜
猪肉大蒜黑胡椒辣炒米肠
特色料理自制下酒菜

Seungwoo Dad 鸡肉沙瓦玛

用酸奶腌制的鸡腿肉烤制后,搭配自制皮塔饼、自制查吉基酱和芝麻塔希尼酱,呈现地道中东风味三明治

8小时较难肉类与主菜
鸡腿肉酸奶橄榄油大蒜酱油
特色料理高级料理家庭烘焙

黄真善的香脆鸡皮虾

一道特色菜肴,以鲜嫩的虾肉包裹在浓郁酥脆的鸡皮中,并将整只虾骨油炸,搭配酸甜微辣的宫保酱汁上桌。

45分钟较难肉类与主菜
鸡皮青葱大蒜彩椒
宴客佳肴招牌菜独特食谱

Yeo Kyung-rae的辣味蛋皮春卷

柔软的蛋皮中包裹着用辣椒油炒制而成的香辣丰富馅料,煎至酥脆的美味中式料理。

35分钟较难肉类与主菜
鸡蛋淀粉水猪肉洋葱青椒
下酒菜推荐特色料理中式料理

金道允的苏加里烤鱼

一道顶级淡水鱼料理,以绿茶水和海盐腌制,烤制后外皮酥脆如饼干,内里鲜嫩多汁,有效去除鱼腥味并提升风味。

30分钟较难肉类与主菜
苏加里绿茶
高级料理外酥里嫩独特菜品

余庆玉的补道汤

一道以稀有山海珍品精心熬制的高档中式滋补菜肴,使用细磨肉末、清汤和绍兴酒长时间慢炖而成。

3小时较难肉类与主菜
猪肉鸡肉松茸鲍鱼银杏果
奢华料理滋补汤品中式

胜宇爸爸古巴烤猪肉

将猪肉在加入橙子、青柠、薄荷和香菜的清新异域风味Mojo酱汁中腌制24小时,然后放入烤箱烘烤的古巴式烤猪肉。

1天2小时较难肉类与主菜
猪肉橙汁苹果酒大蒜
家庭派对特色菜肴待客