Ttukdak Hyung 紫酱大杂烩
将捣碎的午餐肉、泡菜、豆腐和蘑菇在牛骨高汤中慢炖，制成浓郁鲜美的紫酱大杂烩。
所需食材 3人份
食谱
烹饪提示
- 让调味酱料静置发酵，有助于肉类与火腿的风味更充分融合。
- 若味道偏淡，可在最后阶段用额外酱油调整咸淡。
推荐给
- 希望享受一碗咸甜适中、火腿与泡菜风味完美融合的家常紫酱大杂烩者。
- 希望通过提前制作并静置发酵调味酱料来提升整体风味深度的人。
- 寻找包含拉面与奶酪的完整一餐的食客。
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将捣碎的午餐肉、泡菜、豆腐和蘑菇在牛骨高汤中慢炖，制成浓郁鲜美的紫酱大杂烩。
