Ttukdak Hyung 虾年糕串
一种美味小吃,用弹牙的虾代替香肠,与年糕一起串成串,炸烤后涂上香辣甜酱。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 如果使用冷藏变硬的年糕,在串之前用沸水稍微焯一下,这样就不会断裂,更容易串好。
- 不要吝啬油,要倒入足量油,像炸一样煎烤表面,才能充分展现年糕外酥里嫩的魅力。
推荐给
- 想品尝比香肠年糕串更弹牙、口感更高级的串烧料理的人。
- 正在考虑为孩子制作营养零食或周末家庭餐厅风格料理的人。
- 需要一份可以搭配啤酒的甜咸小吃的人。
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