将糯米粉面团蒸熟后烤制,再裹上甜咸酱油糖浆制成的御手洗团子
司机餐厅风格的辣炖鲭鱼萝卜,满满地放入萝卜和土豆,在辣味调料中和谐地炖煮而成。
用面粉、水和盐揉制的粗而厚的面条,搭配用安康鱼熬制的浓郁高汤,正宗赞岐风格乌冬面。
一道超级简单的意大利面拉面,带有浓郁的奶油风味,灵感来自奶油意面,通过在牛肉骨拉面汤中加入牛奶和牛腩制成。
主厨安成宰精心打造的一款高级前菜,以虾头和虾壳熬制的油烹煮虾仁,加入小苏打提升口感韧性,搭配用四川花椒油与柠檬调制的酸辣菠菜快炒,风味层次丰富。
一道非同寻常的拉面,牛奶与萨里骨汤粉混合,呈现出浓郁醇厚、媲美餐厅级别的奶油意面风味。
一道传统的匈牙利疗愈炖菜,仅用30分钟在压力锅中完成,几乎不加水——风味完全来自蔬菜和牛肉本身的天然汁液。