金大锡的 homemade 韩式糯米糍

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 蒸之前在布上撒糖，可确保成品米糕顺利脱模，不粘锅。
• 用保鲜膜包裹刀刃并轻刷芝麻油，能有效防止黏性米糕粘刀，切面整齐光滑。
• 湿润糯米粉通常已加盐，无需额外添加盐分。

推荐给 🙋

• ⭐希望在节日期间与孩子一起制作美味手工传统米糕的家庭。
• ⭐追求比市售版本更少甜味、更有嚼劲且更黏韧口感的自制韩式糯米糍的人群。
• ⭐为客人准备精致手工甜点或作为节日礼物的人。