Ttukdak Hyung 的芥末蛋黄酱鸡胸肉炸物

加入切碎辣椒增添辣味的面糊裹上两遍油炸的鸡胸肉,搭配辛辣爽口的芥末蛋黄酱,是一道风味独特的炸物

所需食材 2人份

食谱

烹饪提示

  • 在面糊中加入切碎的青椒和红椒,不仅能增加辣味平衡油炸的油腻感,还能让成品色泽更鲜艳。
  • 第一次炸完后沥干水分,再提高油温进行第二次快速复炸,能让外皮更加酥脆。

推荐给

  • 想要品尝兼具酥脆与弹韧口感的独特鸡胸肉炸物的人。
  • 偏爱甜中带冲、清新开胃的芥末蛋黄酱搭配的人。

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