Ttukdak Hyung 的芥末蛋黄酱鸡胸肉炸物
加入切碎辣椒增添辣味的面糊裹上两遍油炸的鸡胸肉,搭配辛辣爽口的芥末蛋黄酱,是一道风味独特的炸物
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 在面糊中加入切碎的青椒和红椒,不仅能增加辣味平衡油炸的油腻感,还能让成品色泽更鲜艳。
- 第一次炸完后沥干水分,再提高油温进行第二次快速复炸,能让外皮更加酥脆。
推荐给
- 想要品尝兼具酥脆与弹韧口感的独特鸡胸肉炸物的人。
- 偏爱甜中带冲、清新开胃的芥末蛋黄酱搭配的人。
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加入切碎辣椒增添辣味的面糊裹上两遍油炸的鸡胸肉,搭配辛辣爽口的芥末蛋黄酱,是一道风味独特的炸物