Ttukdak Hyung 超简单胡萝卜浓汤

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 本食谱的简易秘诀在于：无需繁琐的‘鲁’（Roux）步骤——即用面粉和黄油炒制增稠剂，而是通过添加少量土豆利用其淀粉质自然增加汤的浓稠度。
• 浓稠的奶油汤容易在加热过程中粘底烧焦，因此烹饪期间需持续使用硅胶铲搅拌锅底，防止糊锅。

推荐给 🙋

• ⭐希望在忙碌早晨享用一碗温暖顺滑、香甜可口又营养满满的汤品的人。
• ⭐想要在家制作出带有餐厅质感、色泽明艳的橙红色暖心奶油汤的人。