主要食材 🥩
糯米米粒胡萝卜葱花芝麻油
Ttukdak Hyung 的白汤锅米粒粥
享用完灵芝鸡汤后，将剩余的浓郁汤汁与普通米饭替换为糯米米粒煮成，口感更加香浓，营养丰富
🙋 推荐给
- ⭐ 希望在享用完鸡汤后，以一碗香浓又饱腹的营养粥完美收尾的人群
- ⭐ 偏好易消化、带有浓郁鲜香的温热粥品者
所需食材 🛒1人份
- 适量剩余的白汤锅汤汁
- 适量糯米米粒
- 少量切碎的胡萝卜
- 少量切碎的葱花
- 少量芝麻
- 少量芝麻油
食谱 🍳
- 将享用完灵芝鸡汤后剩余的浓汤倒入锅中，加入糯米米粒。
- 以中火慢煮，直至米粒充分吸收汤汁，变得柔软蓬松。
- 待米粒完全软化后，加入切碎的胡萝卜和葱花，搅拌均匀继续煮沸。
- 最后关火，淋上一圈芝麻油，并撒上芝麻，增添香气完成收尾。
- 将剩余的白汤锅汤汁与糯米米粒一同煮至沸腾。
- 待米粒变软后，加入切碎的胡萝卜和葱花拌匀。
- 撒上芝麻并淋上芝麻油，提升香气即完成。
烹饪提示 💡
- 使用市售糯米米粒代替普通大米煮粥，不仅大幅缩短烹饪时间，还能让粥品散发出独特的醇香风味。
- 若汤汁过于浓缩过咸，可分次少量加水，帮助米粒彻底舒展并稀释味道。
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