This Man's Cook 核桃蒜蓉炒

一道美味的配菜或小吃,将营养丰富的整颗大蒜与香气浓郁的核桃在甜咸酱汁中慢煮,非常适合日常餐食或佐酒小食。

所需食材 3人份

食谱

烹饪提示

  • 若大蒜较大,外层可能过早焦糊而内部尚未熟透,因此烹饪前务必对厚实蒜瓣对半切开。
  • 由于酱汁含糖,高温烹煮易导致焦化,务必关火后使用余热搅拌。
  • 核桃受热过度会产生苦味,应等到大蒜完全炒熟后再加入,仅需短时间翻炒以保留其原有风味。

推荐给

  • 寻找一款老少皆宜、人人喜爱的甜咸风味配菜的人。
  • 希望在一道美味菜肴中同时享受坚果与大蒜风味的人。

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