详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份熟冻虾仁约200克芹菜1根小葱2根（或大葱）新鲜莳萝1把蛋黄酱3-4汤匙柠檬汁1汤匙白糖1/2汤匙盐少许胡椒粉少许三明治面包1-2片（或酸面包）食谱 🍳将洗净的虾仁在沸水中快速焯烫，然后放凉。将芹菜、小葱和莳萝切成适当大小，放入碗中。在切好的蔬菜中加入盐、胡椒粉、蛋黄酱、柠檬汁和白糖，制成基础酱汁。将冷却的虾仁加入酱汁碗中，充分拌匀，调整味道。在平底锅中淋入橄榄油，将面包烤至金黄色。在烤好的面包上放上大量虾仁沙拉即可。焯烫虾仁并放凉。切碎芹菜、莳萝和小葱。用蛋黄酱、柠檬汁、白糖、盐和胡椒粉将所有食材拌匀。放在烤面包上，清爽可口。烹饪提示 💡莳萝是这道菜独特优雅香气的关键，如果难以买到，可以增加芹菜的量。柠檬汁带来酸味，用大约半汤匙白糖平衡味道。推荐给 🙋⭐寻找清爽干净、适合搭配葡萄酒的早午餐菜单的人。⭐喜欢香草和蛋黄酱明亮咸香和谐口感的人。
