Solo Cooking God 紫苏刀切面
一道用鳀鱼酱和牡蛎酱炖煮的辣味米肠锅,加入脆嫩的豆芽和香葱,无需另做高汤即可呈现浓郁风味。
所需食材 2人份
食谱
烹饪提示
- 若没有猪颈肉,也可自由替换为其他部位的猪肉,如五花肉、肩胛肉或腿肉。
- 豆芽和香葱久煮会变硬,建议在最后阶段加入,以保持其爽脆口感。
- 使用鳀鱼酱和牡蛎酱代替单独熬制高汤,能赋予汤底浓郁而深厚的风味。
推荐给
- 想要搭配烧酒享用辛辣浓郁汤品的人。
- 希望用剩余猪肉和蔬菜制作出惊艳火锅的人。
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