Solo Cooking God 的辣味猪颈肉火锅

一道用豆芽和韭菜增添爽脆口感、以鳀鱼露和蚝油调味而不需熬制高汤的辣味猪颈肉火锅。

🙋 推荐给

  • 适合想要搭配烧酒享用辣味浓郁汤品的人
  • 适合想用剩余猪肉和蔬菜制作丰盛火锅的人

所需食材 🛒2人份

  • 猪肉
  • 洋葱
  • 大葱
  • 酱油
  • 鳀鱼露
  • 蚝油
  • 蒜末
  • 韩国辣椒粉
  • 青阳辣椒
  • 豆芽
  • 韭菜

食谱 🍳

  1. 先查看Solo Cooking God simple cooking原始来源,确认准确用量和准备要点。
  2. 准备主要食材:猪肉、洋葱、大葱、酱油、鳀鱼露、蚝油、蒜末、韩国辣椒粉。
  3. 按照来源顺序烹调,并根据状态调整火候、水分和调味。
  4. 辣味猪颈肉火锅完全熟成后即可盛出享用。
  1. 准备猪肉、洋葱、大葱、酱油、鳀鱼露、蚝油、蒜末、韩国辣椒粉。
  2. 按来源顺序烹调,并按口味调整调味。
  3. 辣味猪颈肉火锅熟成后立即享用。

烹饪提示 💡

  • 准确用量和画面细节请参考Solo Cooking God simple cooking原始来源。
  • 如果酱料或调味开始粘锅,请逐步调低火力。

玉主妇鸡腿肉煎饼

将柔软的鸡腿肉细细剁碎后煎制,带有酥脆的鸡肉香味,是一道特别的煎饼料理。

25分钟普通肉类与主菜
鸡腿肉橄榄油煎饼粉大蒜红辣椒
肉类料理特色煎饼下酒菜

Solo Cooking God's 饺子火锅风味饺子汤

将冷冻饺子捣碎做汤底,与辣椒粉一起炒制出浓郁肉汤,再加入更多饺子和蔬菜煮成的风味浓厚的饺子火锅汤。

15分钟简单汤与炖菜
冷冻饺子辣椒粉大葱青阳辣椒鸡蛋
汤类超简单冰箱扫货

自炊之神的火腿泡菜锅

将罐头火腿两面煎至酥脆浓郁,倒入浓稠的泡菜汤底,再以柔滑细腻的蛋液包裹,成就一道湿润嫩滑、温暖满足的浓汤炖菜。

20分钟简单汤与炖菜
罐头火腿泡菜青葱洋葱酱油
汤类菜肴夜宵甜咸口味

Ttukdak Hyung 的蘑菇炖牛肉锅

在市售调味牛肉的基础上加入新鲜蘑菇和蔬菜,用酱油汤底煮出清淡鲜美的简易锅物料理

20分钟非常简单汤与炖菜
牛肉蘑菇洋葱粉丝
超简单汤类料理清冰箱料理

白种元 (Baek Jong-won) 饺子火锅

将几颗冷冻饺子捣碎作为汤底,无需额外高汤,即可制作出味道浓郁、超简单的饺子火锅。

20分钟简单汤与炖菜
冷冻饺子大白菜大葱洋葱香菇
超简单家常菜汤菜

Ttukdak Hyung 牛肩肉牛筋白切肉火锅

将炖煮至软嫩的牛肩肉白切肉与市售牛膝骨汤底结合,制作出超简单又味道浓郁的火锅料理。

45分钟普通汤与炖菜
牛肩肉韭菜金针菇牛膝骨汤老抽
汤类料理夜宵滋补食物