所需食材 🛒2人份带头带壳大虾1/2lb酱油 3汤匙大蒜 2瓣，切细末香油 1汤匙白糖 2茶匙米醋 1/2汤匙芝麻 少许小葱 2根，切细末韩国清酒（Cheongju） 1汤匙胡椒粉 足量详细食谱简易食谱食谱 🍳1将大蒜切细末，小葱切细末，准备好。2在大碗中加入酱油、大蒜、香油、白糖、米醋、芝麻、小葱、韩国清酒（Cheongju）和胡椒粉，搅拌均匀，制成烤肉酱。3将烤架预热至非常热。4将带头带壳的虾放在烤架上烤制。事先不要另外用盐和胡椒给虾调味。5一面烤熟后将虾翻面。再将另一面烤几分钟，如果想要更多烤痕，可以盖上烤架盖子，将虾烤至中心熟透。6将烤好的虾立即放入装有酱汁的碗中，均匀拌匀裹上酱汁，撒上芝麻，立即上桌。1将酱油、大蒜、香油等酱汁材料混合，将白糖溶化。2在充分预热的烤盘中将整虾两面完全烤熟。3将热虾立即拌入烤肉酱中上桌。烹饪提示 💡不要另外给虾加盐，烤制原味虾，烤好后再拌入以酱油为底的酱汁。酱汁中的韩国清酒（Cheongju）未经加热，因此不建议作为儿童菜品。推荐给 🙋⭐想品尝配酱油调料的烤虾风味的人。⭐想用简单的烤制菜品准备待客餐桌的人。
