雷蒙·金的墨西哥牛排法吉塔

食谱 🍳

烹饪提示 💡

• 切彩椒时，始终将光滑面朝下放在砧板上，可防止刀滑，更安全地切片。
• 制作牛油果酱时，保留一些小块牛油果颗粒，不要完全捣碎——这样能带来更丰富的口感层次。
• 若无酸奶油，可用原味酸奶替代，其清爽的酸味能很好地平衡肉类的浓郁感。