Okjubu 土豆培根披萨

一道超级简单的土豆培根披萨,口感酥脆咸香,无需烤箱,只需微波炉即可制作。

🙋 推荐给

  • 想在家轻松享用自制披萨的人
  • 为孩子寻找美味营养零食的父母

所需食材 🛒2人份

  • 土豆 2个
  • 薄饼 1张
  • 奶酪丝 适量
  • 培根 2-3条
  • 牛奶 2大勺
  • 低聚糖 2大勺
  • 意大利面酱 适量
  • 鸡蛋 1个

食谱 🍳

  1. 将土豆彻底洗净,去皮,切成小块。
  2. 将切好的土豆放入碗中,盖上盖子或保鲜膜,放入微波炉加热5-6分钟至熟透。
  3. 将煮熟的土豆捣碎成泥,然后加入2大勺牛奶和2大勺低聚糖,搅拌均匀。
  4. 将薄饼放在一张铝箔上,均匀地涂上土豆泥混合物。
  5. 涂上适量意大利面酱,然后慷慨地撒上奶酪丝,直到完全覆盖酱料。
  6. 将培根切成小片,均匀地撒在奶酪上。
  7. 分离蛋黄,将蛋黄刷在薄饼边缘以起到粘合作用,然后将剩余的蛋液洒在整个披萨上。
  8. 放入空气炸锅或烤箱中烤制,直至奶酪融化,边缘呈金黄色。
  1. 将土豆切丁,微波加热5-6分钟。
  2. 将煮熟的土豆捣碎,加入牛奶和低聚糖拌匀。
  3. 在薄饼上依次铺上土豆泥、意大利面酱、奶酪和培根。
  4. 烘烤前在边缘刷上蛋黄,并撒上剩余的蛋液。

烹饪提示 💡

  • 微波加热土豆时务必盖上盖子或保鲜膜,以防止水分流失。
  • 烤前在边缘刷上蛋黄,烤后色泽更诱人,口感更酥脆。