林承根的冷面

烹饪提示 💡

• 由于面条在冷汤中会变得非常紧实，建议比热食时多煮约3分30秒，以获得理想的口感。
• 加醋是消除方便面粉常见油腻和人工气味的关键，让整体味道更加清新自然。
• 若想增加口感和风味，可依个人喜好添加剩余的泡菜萝卜或白泡菜作为点缀。

推荐给 🙋

• ⭐希望在炎热天气中无需开火即可享受清凉酸爽面条的人群。
• ⭐想要利用家中常备方便面尝试新颖美味菜肴的家庭厨师。