This Man's Cook 小吃面冷面

烹饪提示 💡

• 由于面条遇冷汤会变硬，因此需比平常多煮一会儿，以保证口感有嚼劲但不发硬。
• 制作冷面时建议选用细面条，使其不易抵抗冷汤，能均匀吸收风味。
• 随着冰块融化，汤的咸度会逐渐平衡——可根据个人口味调整冰块用量。

推荐给 🙋

• ⭐想在炎热夏日寻找热面替代品的人。
• ⭐希望用最少食材和步骤做出美味餐点的人。
• ⭐想创意又清爽地利用家中剩余拉面的人。