李妍福的嫩滑蛋炒饭碗
一道咸香的蛋煎饼，搭配虾仁和金针菇，铺在米饭上，再淋上顺滑的中式酱汁。
所需食材 1人份
食谱
烹饪提示
- 鸡蛋吸油较多，建议使用约3汤匙食用油，并确保锅充分预热，才能做出柔软蓬松的口感。
- 若无虾仁或金针菇，可用剩余鱿鱼或其他蔬菜代替，切碎即可。
推荐给
- 希望不需配菜也能享受完美顺滑一餐的人。
- 想快速用简单食材复刻餐厅级中式风味的家庭厨师。
您亲手做过吗？
按这份食谱制作后的效果如何？
您的实际烹饪体验能帮助大家找到更值得信赖的食谱。
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