详细食谱简易食谱所需食材 🛒1人份10瓣整蒜2汤匙食用油1汤匙 Jin-ganjang（韩式通用酱油）1汤匙玉筋鱼鱼露1碗米饭1/2汤匙黄油少许菠菜1/2汤匙韩国大葱末一撮调味盐一撮香油一撮熟芝麻食谱 🍳用刀将大蒜尽可能切成细末。在锅中加热2汤匙食用油，放入蒜末，翻炒约3分钟。当大蒜呈金黄色时，暂时关火，加入1汤匙Jin-ganjang（韩国万能酱油）和1汤匙玉筋鱼鱼露，然后放入米饭充分拌匀。重新开小火，加入1/2汤匙黄油，继续翻炒均匀，即可完成炒饭。在锅中倒入足量的水，加入1汤匙盐，烧开后放入菠菜，待其变软后立即捞出用冷水冲洗。挤干焯水菠菜的水分，然后加入1/2汤匙韩国大葱末、一撮味盐、一撮熟芝麻和一撮香油，轻轻拌匀调味。将大蒜炒饭盛入碗中，旁边搭配菠菜凉拌菜（namul）即可享用。用食用油煸炒蒜末，加入酱油、玉筋鱼鱼露、米饭和黄油制成炒饭。将焯水菠菜用韩国大葱、调味盐、香油和芝麻调味。将炒饭与菠菜凉拌菜一起装盘。烹饪提示 💡炒蒜时避免炒焦，以激发出香味。菠菜凉拌菜尽量挤干水分，以免炒饭变湿。推荐给 🙋⭐想要用简单食材制作盛在1个盘子里的特色炒饭的人。⭐不仅想把菠菜当作小菜，还想当作香气四溢的主菜享用的人。⭐想品尝鱼露与黄油鲜香浓郁风味组合的人。
