金大锡的草莓果酱

烹饪提示 💡

• 半茶匙盐能增强甜味感知，使你即使少放糖也能获得浓郁的甜味。
• 建议用手捣碎草莓而非用搅拌机，以保持果酱涂抹在面包时的天然果肉质感。
• 初期产生的泡沫会在烹饪过程中持续搅拌下自然消散。

推荐给 🙋

• ⭐希望制作突出草莓清新明亮风味的自制果酱的人。
• ⭐想要在炉灶上直接掌控果酱浓稠度的人。
• ⭐准备搭配面包或酸奶享用草莓果酱的人。