详细食谱简易食谱所需食材 🛒2人份紫苏叶 12片米饭 1.5碗盐 2撮醋 1/2汤匙芝麻油 1/2汤匙黑芝麻 1/2汤匙花生 7颗青阳辣椒 1根大酱 1汤匙辣椒酱 1/2汤匙蒜末 1/2汤匙玉米糖浆 1/2汤匙味醂 1汤匙芝麻油 1/2汤匙（用于辣椒酱）黑芝麻 1汤匙（用于辣椒酱）食谱 🍳将7颗花生粗略研磨，1根青阳辣椒切碎。将1汤匙大酱、1/2汤匙辣椒酱、1/2汤匙蒜末、1/2汤匙玉米糖浆、1汤匙味醂、1/2汤匙芝麻油和1汤匙黑芝麻与研磨的花生和切碎的辣椒混合，制成辣椒酱糊。在1.5碗温米饭中加入2撮盐、1/2汤匙醋、1/2汤匙芝麻油和1/2汤匙黑芝麻调味。将调好味的米饭搓成一口大小的圆球。将12片紫苏叶放入沸水中焯烫10秒，捞出后过冷水，挤干水分。在每个紫苏叶的背面放上一个饭团，包起来，在中间划一个小口，放上辣椒酱糊。研磨花生并混入辣椒酱糊；调味米饭并搓成饭团。用焯过水的紫苏叶包裹饭团。在饭团上放上辣椒酱糊即可食用。烹饪提示 💡紫苏叶焯水不要超过10秒，否则会变色且口感变差。米饭微温时调味，更易入味。在刀上抹少许芝麻油，可以干净地切开饭团。推荐给 🙋⭐想寻找比紫菜包饭更简单、更特别的便当的人。⭐食欲不振时需要香气四溢的餐点的人。⭐喜欢花生浓郁坚果味的人。
