金大锡的胡萝卜杂粮饭团

烹饪提示 💡

• 胡萝卜富含β-胡萝卜素，这是一种脂溶性维生素，用橄榄油炒制可最大化人体吸收。
• 为节省时间，可先炒蔬菜，推到一边，再在同一锅中炒牛肉——减少清洗步骤，更简便。
• 务必在米饭还温热时塑形饭团，否则容易散开，难以保持形状。
• 在加入前用研钵轻压整粒芝麻，能释放更浓郁的坚果香气，提升整体风味。

推荐给 🙋

• ⭐希望孩子能愉快吃蔬菜的家庭。
• ⭐需要野餐或外出便当方案的人群。