Maeil Matna 印度烤饼

烹饪提示 💡

• 盐若直接接触酵母会抑制发酵，因此加入酵母前先用面粉盖住盐。
• 使用体温温度的温水来和面，以确保正常发酵。
• 第一面用中火煎以产生大气泡，翻面后调至小火，以获得柔软蓬松的口感。

推荐给 🙋

• ⭐想自制温和口感的烤饼搭配咖喱或炖菜的人。
• ⭐想不用烤箱、仅用平底锅轻松制作发酵面包的人。