详细食谱简易食谱所需食材 🛒6人份布朗尼：200克黑考维曲巧克力、120克无盐黄油、120克鸡蛋（全蛋）、120克红糖、2克盐、2克香草精、40克中筋面粉、25克可可粉巴斯克芝士蛋糕：260克奶油奶酪、60克糖、40克开心果酱、2个鸡蛋、3克香草荚酱、7克柠檬汁、15克玉米淀粉、140克淡奶油食谱 🍳将红糖、盐、鸡蛋和香草精加入融化的黑巧克力和无盐黄油中，搅拌均匀。筛入中筋面粉和可可粉，搅拌至顺滑，倒入模具，放入180°C烤箱中烘烤布朗尼15分钟。将糖和开心果酱加入软化的奶油奶酪中，搅拌至均匀混合。分次加入鸡蛋、香草荚酱、柠檬汁和玉米淀粉，然后倒入淡奶油，制成芝士面糊。将开心果奶油奶酪面糊倒在烤好的布朗尼上。放入预热至220°C的烤箱中烘烤20-22分钟，然后在室温下冷却，再放入冰箱充分冷藏至凝固即可。融化巧克力和黄油制作布朗尼面糊，倒入模具，烘烤15分钟。混合奶油奶酪、开心果酱、鸡蛋和淡奶油，制作芝士蛋糕面糊。将芝士面糊倒在布朗尼上，放入220°C烤箱烘烤，然后冷藏完成。烹饪提示 💡开始前将奶油奶酪、鸡蛋和淡奶油恢复至室温，以确保混合物顺滑无颗粒。蛋糕刚出炉时可能像布丁一样晃动，但放入冰箱冷藏后会形成致密、软糯的质地。推荐给 🙋⭐喜欢开心果与巧克力坚果浓郁组合的人。⭐寻求在经典巴斯克芝士蛋糕上呈现独特视觉和风味变化甜点的人。
