面条、拉面、意面、炒年糕和韩式小吃
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一道清爽干净的拌杂菜,即使放置一段时间依然保持新鲜,通过将炒熟的新鲜蔬菜和肉类与用烤芝麻油裹过的玻璃粉条混合而成。
以牛肉汤底拉面为基础,加入真牛肉、大葱、豆芽,并用虾皮酱油炒制,还原集市售卖的浓香国汁风味,是一款高级醒酒拉面。
将香浓的牛五花与洋葱炒香,用牛奶、咖喱粉和切达奶酪制成酱汁,收汁后得到浓稠醇厚的咖喱奶油意面
市集风格的炸酱炒年糕,通过在自制万能猪肉炸酱中加入少许辣椒酱,带来浓郁醇厚的鲜味,去除了油腻感同时提升了鲜味。
将刚煮好的意面与清香的手工芥菜籽酱及新鲜切碎的番茄混合拌匀,清爽可口的冷/温式意面
用微微加热的葱油,加入酱油和蚝油拌匀,香气扑鼻的拌拉面
一款清爽的夏季美食,酸甜清凉的紫菜冷汤搭配细面,面条缠绕冰块,口感清脆,令人精神振奋。
利用制作蟹酱时剩下的蟹钳和小腿部分熬制浓郁清爽的高汤,加入醇厚的豆瓣酱和辛辣的大蒜,成就极致的醒酒拉面
利用市售牛骨汤方便面,加上用五花肉油炒制的洋葱和大酱,重现浓郁日式豚骨拉面风味的超简单拉面。
用锅盖焖熟的洋葱甜味与青椒的辛辣感,经搅拌机打碎后,彻底化解奶油的油腻感,呈现专业餐厅级别的奶油意面风味。
一道超级简单的红汤年糕,使用萨里骨汤拉面调料包作为基底,无需另做高汤即可获得浓郁的骨汤风味。
将干明太鱼丝和豆芽用油翻炒,最大程度提升鲜爽感,再用虾酱带来浓郁鲜味的解酒拉面。