Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 230 công thức.
Ttukdak Hyung sốt nấm
Sốt nấm phương Tây được làm từ nhiều loại nấm xay nhuyễn, xào cùng rượu vang trắng, có độ béo và sánh mịn, dùng để tăng hương vị cho nhiều món ăn khác nhau
Kim Dae-seok's Món Jellied Củ Cải Tím
Củ cải mùa đông được muối lâu dài bằng muối biển và siro gạo để giữ độ dai, sau đó được tăng hương vị bằng đường đen và bột đậu nành rang tạo nên mùi thơm đậm đà và lớp bóng đẹp mắt — đây là món ăn vặt truyền thống bổ dưỡng.
Mứt cà chua của Kim Dae-seok
Mứt cà chua ngọt chua tự làm được làm bằng cách đun nhỏ lửa cà chua đã bỏ vỏ để tăng độ ngọt, sau đó nêm nước cốt chanh và muối để tạo nên hương vị tươi mát.
Nước Dùng Gà Đa Năng của Aha Bujang
Nước dùng gà trong, đậm đà, đa năng dùng cho các món súp Hàn Quốc và các món nước, được nấu từ xương gà với rau củ thơm, táo tàu khô và cá minh thái khô.
Seungwoo Dad Sốt cà chua thủ công
Sốt cà chua homemade được nấu từ cà chua tươi, đun sôi và cô đặc để tăng thêm hương vị sâu lắng, đậm đà từ quế (clove)
Ttukdak Hyung sửa thực quả
Nấu kỹ quế nguyên vỏ và gừng để tạo ra món sữa ngọt thanh mát, thơm nồng, lý tưởng làm món ăn nhẹ truyền thống
Okjubu Mì Myeongran
Một món mì dầu đậm đà hương vị umami, nơi tỏi nồng, myeongran thơm và măng tây hòa quyện hoàn hảo.
Kim Dae-seok Sương Cà Rốt
Món thạch sáng tạo được làm từ cà rốt xay nhuyễn giàu beta-carotene, kết đông bằng bột agar và mật ong, lý tưởng như một món ăn vặt lành mạnh hoặc món tráng miệng cho trẻ nhỏ.
Kim Dae-seok's Thạch Hạt Mắc-mác
Làm bằng cách xay nhuyễn hạt mắc-mác đã trần qua nước nóng, lọc bột tinh bột, rồi đun nhỏ lửa để tạo ra một món đặc sản mùa thu giàu dinh dưỡng, có độ dai mềm mịn và hương vị đặc trưng.
Kim Dae-seok's Dưa cải thân húng quế
Một món dưa cải thân húng quế được chế biến cẩn thận với vị ngọt dịu, thanh mát từ cam thảo và quả liều, giữ độ giòn và không quá mặn ngay cả sau một năm.
Thịt Viên Tự Làm Cho Trẻ Mới Biết Đi của Aha Bujang
Thịt viên tự làm ẩm và ngon cho trẻ mới biết đi, không dùng gia vị, tận dụng tinh bột tự nhiên từ khoai tây, sữa và phô mai.
Ttukdak Hyung món Carbonara nguyên bản
Món pasta truyền thống với hương vị đậm đà, sâu lắng được tạo nên từ lòng đỏ trứng phơi khô một tuần bằng muối và đường mà không cần kem tươi