Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 28 công thức.

Nấu bếp Sung Anh tái hiện lại món mì phô mai feta nổi tiếng toàn cầu bằng cách làm đặc sốt nhanh chóng nhờ chiên trong chảo thay vì nướng trong lò, thêm độ béo mịn nhờ lòng đỏ trứng để tạo kết cấu đậm đà, mềm mượt.

Món súp mì đậu nành đậm đà, béo ngậy, kiểu tự làm, chỉ mất 5 phút, được làm từ đậu hũ và bột hạt é để tạo nền nước dùng.

Một món mì lạnh nhẹ nhàng, thanh mát, phù hợp với chế độ ăn kiêng, sử dụng sốt pesto lá tía tô tươi thay vì kem, lý tưởng cho mùa hè

Món tonkatsu vua truyền thống, gợi nhớ tuổi thơ, được làm bằng cách dập mỏng thịt lợn vai rồi bọc lớp vỏ bánh mì giòn rụm trước khi chiên đến hoàn hảo.

Một miếng bít tết ribeye Hanwoo dày, nướng vừa tới, được phục vụ cùng sốt rượu vang đỏ truyền thống làm từ hành tây nhỏ, rượu vang đỏ, mù tạt Dijon và bơ lạnh.

Mì nguyên chảo thơm ngon đậm đà với pesto tươi làm từ rau chân vịt và hạt pistachio rang, xay nhuyễn ngay tại chỗ

Món cá kiểu Ý với phần thịt cá mú nướng giòn và vị umami đậm đà từ hàu, hòa quyện hoàn hảo cùng dầu ô liu và nước hầm kombu.

Món ahijo vị mặn ngọt được làm từ sò điệp ngâm nước muối và tôm ướp gia vị, nấu chậm với dầu ô liu, tỏi, nấm hương và bột cá bonito để tạo nên hương vị umami đậm đà.

Món thịt heo chua ngọt kiểu Quảng Đông hấp dẫn với nước sốt chua ngọt từ xì dầu ketchup, kết hợp cùng rau củ giòn và trái cây tươi mát

Một món ăn Trung Hoa cao cấp, trong đó tôm lớn được cắt mở và dàn phẳng, sau đó nhồi đầy thịt xay và paste tôm, rồi chiên giòn đến mức vàng rụm.

Một món mì penne cá hồi kiểu Ý năm 80, mang lại hương vị đậm đà nhờ vodka và kem tươi.

Nước sốt aglio olio được làm bằng cách xào nhẹ nhàng tỏi trong dầu ô liu để tăng cường hương vị