Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 221 công thức.

Món đậu phụ Mapo siêu đơn giản, không cần tương đậu (doubanjiang), sử dụng tương ớt Hàn Quốc (ssamjang), bột ớt và nước tương có sẵn trong nhà để tạo hương vị đậm đà, quen thuộc và gây nghiện.

Món đậu phụ hầm đậm đà umami với nước dùng cay sâu, đạt được nhờ tỷ lệ vàng giữa tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) và nước mắm cá cát, cùng thịt heo xay.

Món kim chi bắp giòn tan, thơm đậm vị, không nhạt nhờ thêm bột canh kim chi vào hỗn hợp bột, kết hợp thịt heo giòn ngon.

Một bữa ăn thịnh soạn trong một tô với bò viên chiên giòn có bơ bên trong giữ độ ẩm, ăn kèm sốt nấm đặc biệt và trứng ốp la.

Thịt heo xay xào kỹ với dầu vừng và nước tương để tạo thành sốt, thêm nước sốt sò để tăng độ thơm ngon, món đậu hũ sốt tương này không cay mà béo ngậy.

Một món mì kết hợp độc đáo, hòa quyện vị cay nồng, đậm đà của món hầm doenjang với nước sốt chua ngọt từ cà chua, sử dụng hành lá và thịt heo xay để tạo nền dầu ớt nóng bỏng.

Món ăn một bát đầy đủ, với thịt heo mềm ngọt được tẩm gia vị bằng nước tương và chút giấm, phủ bên trên là trứng chiên mịn màng tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon.

Cà tím được ngâm muối và siro để loại bỏ hoàn toàn độ ẩm, tạo nên kết cấu giòn chắc, không bị nhũn — món ăn phụ đậm đà lý tưởng ăn cùng cơm.

Thịt heo xay và hành baro Hàn Quốc xào với ớt cheongyang, gochugaru, doenjang, gochujang và các gia vị cay khác, tạo nên món ăn kèm hoàn hảo với cơm.

Tteokgalbi cung đình Hàn Quốc làm từ thịt bò xay, thịt heo xay và thịt hộp, nướng thơm ngon đậm đà

Món thịt viên thủ công mọng nước được làm bằng cách trộn thịt bò và thịt heo theo tỷ lệ vàng, nhân một khối phô mai bên trong, và áp chảo cho đến khi bên ngoài giòn rụm, bên trong ẩm mềm.

Món ăn theo phong cách Tứ Xuyên, phù hợp với khẩu vị Hàn Quốc – đậu phụ mềm được chần sơ để tăng độ chắc, sau đó nấu nhừ trong nước sốt dầu ớt cay và doubanjiang