Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 49 công thức.

Một chiếc bánh mì truyền thống tái hiện sự cân bằng vàng son của món ăn đường phố Việt Nam, được nhồi đầy thịt ba chỉ hầm đỏ và dưa muối làm tại nhà trong ổ bánh mì gạo giòn rụm

Một món sư tử xào thịt ba chỉ được gói bằng kim chi cải thảo chua kỹ, tạo nên sự hòa quyện sâu sắc giữa vị umami và nước ngọt tự nhiên nhờ phương pháp ngâm chân không mà không cần thêm gia vị nào khác.

Thịt ba chỉ hấp mềm được bọc trong rong biển, ăn kèm với hàu trộn cay và rau củ, tạo nên món bossam thịt ba chỉ hấp rong biển và hàu thịnh soạn.

Sự kết hợp giữa thịt luộc mềm, được nấu với nắp đậy để giữ nước, và nước sốt hành lá lớn gây nghiện

Một công thức 'giết cơm' đích thực, nấu chậm thịt ba chỉ ngậy, béo cùng kim chi lên men lâu năm để tạo nên hương vị đậm đà, sâu lắng.

Món nikujja đậm đà được hầm cùng thịt ba chỉ nguyên miếng, khoai tây và cà rốt trong nước dùng tảo biển, mang đến vị chua cay mạnh mẽ.

Một món cơm thịt ba chỉ hầm ngũ vị xì dầu siêu đơn giản, dùng một chai sương sáo thay vì các loại gia vị đắt tiền để tạo nên hương vị sâu lắng, tinh tế xứng tầm nhà hàng chuyên biệt.

Thịt ba chỉ nguyên miếng và trứng chim cút được hầm cùng nước tương, nước mắm và nước dừa, thêm hương vị từ tỏi nguyên củ và hành tây

Thịt ba chỉ được nướng đến khi vàng đều, sau đó hầm trong nước sốt xì dầu đậu nành tạo nên vị mặn ngọt, cay nhẹ.

Món thịt ba chỉ quay nguyên miếng, da được phết giấm và muối để hút ẩm, sau đó nướng trong lò cho đến khi da giòn rụm như snack và thịt vẫn giữ được độ ẩm.

Món hầm cay với kimchi lên men chua, thịt ba chỉ nguyên miếng mềm và đậu phụ được om trong gia vị cay nồng cho đến khi nước sốt sệt lại.

Mì tonkotsu kiểu Nhật nấu tại nhà, đậm đà với nước cốt xương heo và chashu tự làm