Ttukdak Hyung thịt ba chỉ hầm sốt tương ớt
Thịt ba chỉ nguyên miếng dày được nhồi tôm đã tẩm gia vị dai giòn, nướng trong lò nướng không khí, sau đó phủ sốt tương ớt đặc chế và dùng torch khử cháy để tạo mùi khói thơm ngon.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tôm càng to và chắc thì sau khi nấu sẽ giữ được độ dai giòn, ăn rất ngon.
- Khi nhồi tôm vào thịt ba chỉ, nên đặt hai con tôm ngược chiều nhau để độ dày thịt đều, chín đều hơn.
- Sốt được điều chỉnh vừa miệng, không mặn, nên quét thật nhiều lên bề mặt thịt để cảm nhận vị đậm đà rõ rệt.
Phù hợp với
- Người muốn thưởng thức cả vị ngọt béo của thịt ba chỉ và độ dai giòn của tôm cùng lúc.
- Người cần món ăn bắt mắt, sang trọng để đãi khách tại nhà.
- Người muốn thoát khỏi món nướng ba chỉ thông thường, tìm kiếm món nhậu hấp dẫn với vị cay ngọt và mùi khói đặc trưng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok món thịt ba chỉ nướng sốt gochujang
- Ttukdak Hyung món thịt ba chỉ xíu mại tương ớt
- Thịt Ba Chỉ Heo Thái Mỏng Sốt Gochujang của Aha Bujang
- This Man's Cook Canh Sườn Non Xíu Mì Gochujang
- Thịt ba chỉ sốt Gochujang của Kim Jin-soon
- Okjubu's Thịt Ba Chỉ Sốt Gochujang Kèm Bánh Gạo
- Solo Cooking God's Daepae Samgyeopsal Gochujang Tteokbokki
- Thịt Ba Chỉ Sốt Gochujang Teriyaki Của Ttukdak Hyung
- Solo Cooking God Món mì sốt kem thịt ba chỉ cay gochujang
- Thịt Ba Chỉ Sốt Gochujang Jjigae của Jung Ho-gyun
