Ttukdak Hyung thịt ba chỉ hầm sốt tương ớt

• thịt ba chỉ nguyên miếng
• tôm đông lạnh
• muối mặn một chút
• tiêu một chút
• mirim một chút
• ớt bột
• đường phèn
• tỏi băm
• tương ớt
• ớt
• hẹ băm适量
• vừng một chút

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Tôm càng to và chắc thì sau khi nấu sẽ giữ được độ dai giòn, ăn rất ngon.
• Khi nhồi tôm vào thịt ba chỉ, nên đặt hai con tôm ngược chiều nhau để độ dày thịt đều, chín đều hơn.
• Sốt được điều chỉnh vừa miệng, không mặn, nên quét thật nhiều lên bề mặt thịt để cảm nhận vị đậm đà rõ rệt.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Người muốn thưởng thức cả vị ngọt béo của thịt ba chỉ và độ dai giòn của tôm cùng lúc.
• ⭐Người cần món ăn bắt mắt, sang trọng để đãi khách tại nhà.
• ⭐Người muốn thoát khỏi món nướng ba chỉ thông thường, tìm kiếm món nhậu hấp dẫn với vị cay ngọt và mùi khói đặc trưng.