Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 317 công thức.
Công kích thủ sếp kiểu quán ăn vặt truyền thống bánh gạo cổ điển
Bánh gạo gạo trắng đậm đà cay ngọt, cùng mẹo biến tấu bánh gạo kiểu rosette mềm mịn từ phần sốt còn dư
Nước dùng cá bào của Choi Kang-rok
Kỹ thuật của đầu bếp Choi Kang-rok để làm nước dùng cá bào lần một và lần hai sạch, không tạp chất bằng cách kiểm soát nhiệt độ nước và sử dụng giấy lọc.
Solo Cooking God Cơm nắm Tuna Mayo
Một món cơm nắm siêu đơn giản, không cần nấu, được làm bằng cách trộn cá ngừ không dầu với củ cải muối giòn, sốt mayonnaise đậm vị và furikake thành những viên tròn.
Solo Cooking God's Mì Kalguksu Nước Xốt Mẻ
Một công thức tái hiện hương vị mì kalguksu nước xốt đặc và cay theo phong cách Gangwon bằng cách hòa tan đậu nành lên men (doenjang) và tương ớt đỏ (gochujang) theo tỷ lệ vàng vào mì ramen kalguksu cá cơm sẵn có.
Solo Cooking God's Cơm Chiên Trứng Gochujang
Một món ăn siêu đơn giản khi trứng xào mềm mịn được đặt lên trên cơm chiên ngọt cay từ gochujang rồi trộn đều lại với nhau.
Dưa cải dưa leo kiểu Nhật của Jung Ho-young
Một món dưa chua nhanh theo phong cách Nhật Bản làm từ dưa leo giòn, được tăng cường bởi những đường cắt chéo chính xác giúp tối đa hóa độ giòn và nước ngâm lạnh thấm vị tảo biển, mang lại vị thanh mát, tươi mới.
Shin Dong-min's Súp Mì Kalguksu Hàu
Một bữa ăn đầy đủ gồm súp mì kalguksu hàu trong trẻo, thanh mát mà không bị đục do bột, tiếp theo là cháo trứng đậm vị, thơm ngon.
Shin Dong-min's Tempura Udon
Món udon cao cấp với nước dùng tự nhiên đã loại bỏ hoàn toàn vị đắng, kết hợp cùng tempura rau củ giòn tan từng miếng riêng biệt.
This Man's Cook Mukjim
Món canh củ cải thơm ngon, đậm vị, không dùng cá, sử dụng mực nhỏ và tảo nâu để tạo độ sâu, nấu cùng nước sốt cay nồng từ siro quả mận và dầu húng quế, làm nổi bật vị ngọt tự nhiên và thanh mát của củ cải mùa thu.
Kim Dae-seok's Canh Tảo Biển Cá Bơn Mùa Xuân
Một món canh tảo biển bổ dưỡng mùa xuân được làm bằng cách xử lý trước tảo biển và cá bơn với rượu gạo và muối thô để loại bỏ mùi tanh, sau đó hầm cả nguyên con trong nước cơm để tạo nên hương vị sâu lắng và đậm đà.
Kim Dae-seok món Lợn hấp bào ngư
Nấu nhừ mềm với thịt ba chỉ nguyên miếng và bào ngư nguyên con đã rửa sạch vỏ, dùng rượu soju, tương đậu nành và tảo bẹ để khử mùi hôi, tạo thành món canh bổ dưỡng, thanh tao.
Kim Dae-seok's Món Jjigae Đậu Nành Tươi theo Phong Cách Ui Jeong
Một món jjigae đậu nành tươi theo phong cách Ui Jeong, thanh mát và đậm vị, được nấu từ nước dùng rau củ sạch từ củ cải và tảo khô, tăng cường bằng một thìa doenjang và hỗn hợp gia vị đặc biệt.