Nguyên liệu chính
bánh gạobánh cá vuônghành láớt đỏ bộtgochujangnước tươngđườngmật ongtảo bẹmuối glutamat đơn natritiêu đenbột gạoxì dầu currysữa đặc
Công kích thủ sếp kiểu quán ăn vặt truyền thống bánh gạo cổ điển
Bánh gạo gạo trắng đậm đà cay ngọt, cùng mẹo biến tấu bánh gạo kiểu rosette mềm mịn từ phần sốt còn dư
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng bột gạo thay vì bột năng ở cuối cùng sẽ giúp sốt không bị trôi mà dính chặt vào bánh gạo, tạo độ sệt đặc trưng của bánh gạo cổ điển.
- Nếu sốt quá cạn trong quá trình nấu, hãy bổ sung nước từ từ, hầm nhỏ lửa lâu dài để gia vị thấm sâu vào bên trong bánh gạo.
Phù hợp với
- Những ai nhớ hương vị sốt bánh gạo đậm đà, ngọt lịm ở quán bán hàng rong gần trường học.
- Những ai muốn tận dụng một nền sốt để thưởng thức cả hai phiên bản: truyền thống và hiện đại rosette.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Tteokbokki kiểu quán ăn vặt ngày xưa của Seungwoo Appa
- Okjubu món Ddeokbokki Phố
- Maeil Matna Bunsikjip Tteokbokki
- This Man's Cook Quán ăn vặt trước trường Tteokbokki
- Raymon Kim's Tteokbokki Gợi Nhớ Cổ Điển
- Kim Dae-seok's Tteokbokki Cổ Điển
- Tteokbokki kiểu cổ điển của Kim Jin-soon
- Seungwoo Dad Tteokbokki Kiểu Cũ
- Jung Ho-young's Tteokbokki Cổ Điển
- Tteokbokki Kiểu Cũ của Jung Ho-gyun
