Chuyển đến nội dung chính
Modu Recipe
🍳Công thức👨‍🍳Đầu bếp🗂️Danh mục📌Đã lưu
Cỡ chữ100%

👪 Trang liên quan

Bảng xếp hạng của mọi ngườiBảng xếp hạng do mọi người cùng nhau tạo nên

✉️ Liên hệ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. Tất cả công thức

Tất cả công thức

Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.

Thời gian nấu ⏱️
Mọi thời gian
Độ khó ⭐
Mọi độ khó

Kết quả

Tìm thấy 49 công thức.

Sắp xếp

Raymon Kim món canh kimchi thịt đầy ắp

Một nồi canh kimchi đậm vị, chứa đầy thịt, được làm từ các nguyên liệu thừa trong tủ lạnh và mỡ heo.

25 phútDễCanh và món hầm
Thịt ba chỉ heoKim chiTỏiTương tômHeo quay
Dọn dẹp tủ lạnhMón nước dùngSiêu đơn giản

Cooks của Người Đàn Ông Lớn Tỏi Đậm Vị

Kim chi tỏi lớn theo mùa nồng đượm hương vị umami, được làm bằng cách ngâm tỏi lớn trong nước sốt mực khô đã phơi lâu ngày, sau đó trộn với nước dùng nấm-kombu tự làm và bột gạo thừa để tạo nên hương vị sâu sắc, đậm đà.

4 giờ 30 phútVừamón phụ
tỏi lớnnước sốt mực khôkombunấm shiitake khôgừng
ăn kèm cơmthực phẩm theo mùadọn tủ lạnh

Kim Dae-seok's Kimchi Kimjang

Kimchi kimjang truyền thống quy mô lớn với hương vị sâu đậm, được nâng tầm bởi nước dùng diphori, paste gạo nếp, nước sốt mực đá vàng nguyên con, tôm tươi và siro mận.

2 giờKhómón phụ
cải thảo muốicủ cảihành tâydiphorikombu
quy mô lớnđồ ăn truyền thốngnấu tại nhà

Kim Dae-seok's Kongbiji Jjigae

Một món canh kongbiji đậm đà được làm từ đậu nành xay nhuyễn tươi, thịt vai heo và kim chi lên men.

40 phútVừaCanh và món hầm
đậu nànhthịt vai heokim chihành láhành tây
món ăn truyền thốngmón chính no bụngmón canh

Ttukdak Hyung's Canh Tofu Đại Cốc

Một món canh cay được nấu bằng cách hầm đậu phụ, thịt heo xay đã tẩm gia vị và kim chi với nước sốt đậm đà, được làm ngọt thêm bởi hành tây.

35 phútDễmón phụ
đậu phụthịt heo xay đã tẩm gia vịkim chihành tâyhẹ
món ăn giết cơmmón ăn kèmvị cay

This Man's Cook Kim Chi Hẹ

Một món kim chi hẹ siêu đơn giản được làm chỉ trong 5 phút bằng cách sử dụng sữa chua thay vì bột gạo nếp để kích hoạt vi sinh lactic acid trong kim chi.

10 phútDễmón phụ
hẹhành tâynước sốt cá cơm khôsiro mậntương tôm
rất đơn giảncông thức độc đáomón ăn kèm thịt

Kim Dae-seok's Kim Chi Hành Lá

kim chi hành lá được tẩm gia vị bằng một loại sốt đậm đà, thơm ngon làm từ nước mắm cá cơm đã nấu và ớt khô ngâm nước.

1 giờVừamón phụ
hành lánước mắm cá cơmớt khôtáohành tây
umami đậm đàkim chi mùa đôngbạn đồng hành với cơm

Okjubu Món kim chi củ cải và rau muống chua

Món sundae thanh mát với vị ngọt tự nhiên từ táo và hành tây, cùng nước dùng giòn tan, sảng khoái nổi bật.

45 phútVừamón phụ
củ cảihành látáohành tâytỏi
Kim chi củ cảikimchi củ cải kkakdugivị thanh mát

YOOXICMAN's Pork Gomtang

Một món gàm tạng lợn kiểu sao Michelin với vị thanh tao, đậm đà nhờ hầm thịt vai lợn và nước dùng rau củ trong suốt trong hai giờ, tạo nên hương vị nhẹ nhàng, tươi mát mà không ngấy.

3 giờKhóCanh và món hầm
thịt vai lợnhành láhành tâycủ cải trắngcủ cải gai
súpmón bổ dưỡngmón chính no bụng

This Man's Cook Canh Trứng Đơn Giản

Một món canh trứng nhanh chóng và thanh mát được làm từ myeongran-jjeot mà không cần công đoạn chuẩn bị phức tạp.

25 phútDễCanh và món hầm
myeongran-jjeotcủ cảihành tâyđậu phụhành lá
canhmón ăn kèm cơmmón chính no bụng

This Man's Cook Oi Gakdugi

Một món kim chi dưa leo đơn giản nhưng đạt trình độ chuyên gia, có độ giòn lâu và không bị nhũn nhờ loại bỏ hạt để tránh ẩm mốc, sử dụng phương pháp bí mật từ một bậc thầy kim chi nổi tiếng.

40 phútDễmón phụ
dưa leo trắnghành láhẹhành tâybột ớt đỏ
món ăn phụgiòn tanmón mùa hè

Canh Sò Điệp của Kim Đại Thạch

Củ cải mùa đông ngâm trong nước dùng xì dầu để giữ độ tươi ngon tối đa, được tăng thêm vị thanh mát từ cây rau mùi nước giúp món canh sò điệp trong và ngọt dịu

30 phútVừaCanh và món hầm
sò điệpcủ cảirau mùi nướccá cơm khôớt xanh
canhmón theo mùagiải rượu
ĐầuTrước
12345
SauCuối
12345