Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 305 công thức.
Công Thức Của This Man's Cook: Món Xào Rau Muống Đậu Nành
Món rau muống namul được tẩm gia vị bằng đậu nành thay vì muối, mang đến hương vị đậm đà, sâu sắc.
Gopdoritang của Ttukdak Hyung
Gopdoritang cay nóng, đậm đà được nấu từ nội tạng bò đã sơ chế và thịt gà, hầm kỹ với tương đậu nành, lá nguyệt quế, gừng và rượu soju để khử mùi, sau đó nêm gia vị cay nồng bằng tương ớt.
Kim Dae-seok món canh mộc nhĩ nguyên cây kết hợp táo tàu
Món canh thơm ngon, ngọt nhẹ và hơi mặn, làm từ nấm mộc nhĩ nguyên cây, mang lại độ dai hấp dẫn và hương vị sâu lắng—không cần thịt.
Kim Dae-seok món cua hấp với tương đậu nành
Một công thức hấp cua thanh lịch và tinh tế, loại bỏ chất lỏng bên trong cua – nguyên nhân gây mùi tanh – và sử dụng nước xốt và soju để loại bỏ mọi vị lạ.
Kim Dae-seok món Gomul Na-mul hiện đại
Loại bỏ các sợi cứng ở phần cuống để tăng độ mềm mịn, sau đó chỉ cần ướp với nước sốt đậu nành thơm ngon để tạo thành món ăn phụ lành mạnh.
Ttukdak Hyung's Suju Jjigae
Một món suju jjigae đậm đà với thịt ba chỉ mềm được hầm trong tương đậu nành và tỏi nguyên củ, bổ sung thêm nước hầm xương bò và rau tươi để tạo nên một nồi nước dùng sâu lắng, đậm vị.
Ttukdak Hyung's Canh Vịt
Một món canh vịt đậm đà, cay nồng được làm bằng cách hầm vịt với tương đậu nành tự làm, sau đó đun sôi cùng thân củ sắn, tỏi và bột ớt.
Kim Dae-seok's Món Xào Cải Bắp Đậu Nành
Cải bắp hấp chín rồi nghiền nhẹ, trộn cùng sốt đã tẩm gia vị làm từ tương đậu nành lên men và cơm nghiền tạo thành món ăn phụ đậm đà, hơi ngọt, ít muối và có hương vị umami phong phú.
Ttukdak Hyung's Gà Xé Nướng Tương Đậu Nành
Món gà xé nướng thơm ngon được làm bằng cách ướp thịt đùi gà với tương đậu nành rồi nướng cùng khoai tây, hành lá và các nguyên liệu khác.
Sung Si-kyung's Mì Trộn Tương Đậu Nành Cá Ngừ
Món mì trộn cực kỳ đơn giản kết hợp vị béo ngậy của cá ngừ ngâm dầu ô liu, sốt mayonnaise và tương đậu nành
Auk-guk của Yoon Yi-ryeon
Món auk-guk ấm áp được nấu bằng cách ninh tôm khô và bột gạo bùi bùi trong nước dùng đậm đà từ doenjang
Ttukdak Hyung's Oyster Cutlet Donburi
Một bát cơm kiểu Nhật đầy đủ dinh dưỡng với những miếng thịt hàu chiên giòn được hầm trong nước sốt đậm đà, ngọt mặn, giàu hương vị umami, phủ bên trên là lớp trứng sữa mềm mịn và ăn cùng cơm nóng.