Kim Dae-seok món Gomul Na-mul hiện đại
Loại bỏ các sợi cứng ở phần cuống để tăng độ mềm mịn, sau đó chỉ cần ướp với nước sốt đậu nành thơm ngon để tạo thành món ăn phụ lành mạnh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Vắt gomul thêm một lần nữa sau khi cắt sẽ đảm bảo không còn dư nước, tránh tình trạng bị ướt hoặc dính khi trộn sốt.
- Để làm nổi bật vị umami tự nhiên của tương đậu nành và hương thơm tươi mát của gomul, hãy tránh thêm các nguyên liệu phức tạp như hành lá – đây chính là bí quyết để có hương vị thanh khiết, tinh khiết.
- Chần phần cuống dày trước trong nước nóng trước khi cho lá vào để đảm bảo nấu chín đều và có kết cấu đồng nhất.
Phù hợp với
- Những người muốn có một món ăn phụ đơn giản có thể chuẩn bị chỉ trong 15 phút, kể cả người mới bắt đầu học nấu ăn.
- Người muốn thưởng thức phiên bản mới, mềm mịn hơn của món gomul na-mul ngoài món canh gomul.
- Người thích các bữa ăn nhẹ nhàng, mặn mà, thanh tao hướng đến sức khỏe.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Ngải cứu và Cây cỏ lưỡi rắn
- Kim Dae-seok món canh mầm đậu cay
- Ttukdak Hyung's Món Giá Trộn Kiểu Nhà Hàng
- This Man's Cook Xà lách mầm đậu nành lá húng quế
- Rau Chwinamul Trộn của Yoon Yi-ryeon
- Công Thức Salad Mầm Đậu Phộng Của This Man's Cook
- Muchim Giá Đỗ Tương Thanh Nhẹ của Seonkyoung Longest
- Rong Biển Tươi Trộn Namul của Yoon Yi-ryeon
- Giá đỗ xanh trộn gia vị của Kim Jin-soon
- Kim Jin-soon Món Muchim Giá Đỗ Tương
