Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 14 công thức.

Món súp bánh bột gạo nhân chả đầy cảm xúc được làm từ nước dùng sâu đậm từ tảo delfi, thịt bò thơm ngon và những viên chả thủ công nhồi đầy rau củ giòn tan.

Một công thức galbi-jjim đạt độ mềm mại tuyệt đối, thịt tự tách khỏi xương mà không cần ngâm rửa để loại bỏ máu, sử dụng nước xốt hầm sườn bò thông thường kết hợp với phương pháp hầm sous vide trong 18 giờ.

Sườn cừu được nướng với hương vị thơm lừng từ đậu nành, rượu trắng thanh mát và bơ mềm mịn, giúp khử mùi đặc trưng của thịt cừu một cách hoàn hảo.

Món pasta steak alioili được làm từ hành tây braising mềm mại nấu trong nước hầm xương bò và nước dùng đậm đà, kết hợp với nước dùng để tạo thành lớp emulsion hoàn hảo cho món pasta.

Thịt bò hầm kim chi đậm đà, thơm lừng nhờ thịt bò nướng bằng mỡ heo và sốt tương đậu phộng xào kỹ, là món ăn 'đi kèm cơm' lý tưởng.

Sử dụng nước ép tự nhiên từ phần ruột dưa hấu để tạo vị ngọt thanh, tự nhiên cho thịt bò bắp đã loại bỏ hết máu, nấu một lần duy nhất mà không cần các bước phức tạp, là món galbi jjim siêu đơn giản.

Món sườn heo đẳng cấp với kỹ thuật ướp kiểu Pháp và sốt đặc chế từ mận khô, thịt mềm đến mức tách xương dễ dàng

Món gà bò hầm mềm mịn hoàn thành chỉ trong 30 phút với nước sốt đóng gói, thêm bơ và lòng đỏ trứng tạo nên vị béo ngậy cực kỳ hấp dẫn

Món ăn hấp dẫn với vị mặn ngọt đậm đà từ nước sốt miso đậu nành Nhật Bản, xào cùng thịt bò hầm, bí ngô và tỏi, là món ăn cực kỳ phù hợp để ăn kèm cơm.

Món bò cừu nướng thấm đậm hương vị mạnh mẽ từ hạt tiêu nguyên, được phục vụ cùng nước sốt đặc biệt kết hợp vị ngọt tự nhiên của quả dừa khô và vị mặn ngon đậm đà của tương cải Hàn Quốc

Cháo được nấu từ nước dùng hầm xương sườn heo, thêm nhiều tương dưa cải và hành lá, tạo nên vị cay nồng, thơm lừng và đậm đà.

Sử dụng giấy gạo như bánh gạo, cuộn nhân thịt xay rồi nướng lên, tạo nên món thịt heo kiểu mới với độ giòn bên ngoài và dai mềm bên trong.