Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 50 công thức.

Một món hầm truyền thống kiểu Pháp theo công thức của Paul Bocuse, vị thánh ẩm thực Pháp. Gà ta được ướp qua đêm trong rượu vang đỏ và các loại thảo mộc, sau đó ninh chậm trong mỡ heo, tạo nên hương vị Pháp sâu lắng và tinh tế.

Một món mỳ Ý cao cấp, mang hương vị thịt đậm đà bằng cách nghiền nhẹ thịt viên làm sẵn và thêm hành tây, tỏi, rượu vang đỏ, sốt cà chua.

Bít tết lõi heo ngọt thanh, được nướng trên bơ tỏi thơm lừng, kèm sốt hành tây chua ngọt được nấu từ hai loại rượu vang.

Khoai tây non nhăn nheo được luộc trong nước muối rồi áp chảo cho đến khi giòn, ăn kèm với sốt mojo đỏ cay bùi – một món tapas Tây Ban Nha.

Món cà ri gân bò đậm đà được ninh từ gân bò dai và thịt bò mềm trong nước dùng làm sâu vị với rượu vang đỏ và tương cà chua.

Bánh arancini kiểu Ý giòn rụm, nhân bên trong là cơm risotto thơm mùi nghệ tây, sốt ragù truyền thống và sốt trắng làm từ thịt Spam.

Món xú lợn cao cấp được chế biến từ công thức nổi tiếng với hơn 15 triệu lượt xem của Gordon Ramsay, nấu chậm trong lò để đạt độ mềm mại, tan ngay trong miệng.

Một phiên bản giàu có và mềm mại của món ăn truyền thống Ý từ gầu bò, được làm từ sườn bò và nồi áp suất

Thịt bò hầm truyền thống được làm bằng cách nướng nguyên miếng thăn bò đã được tẩm ướp tỏi và thảo mộc trong lò nướng.

Một món salad kiểu Tuscan giúp biến những mẩu bánh mì cũ, cứng trở thành bánh mì nướng giòn, thấm đẫm nước cà chua tươi và nước sốt chua ngọt, tạo nên hương vị tươi mát và mọng nước.

Nước sốt bít tết kiểu chuyên nghiệp với độ sâu đậm đà được tạo nên từ hỗn hợp bột mì, rượu vang đỏ và vị chua thanh đặc trưng của sốt cà chua.

Phiên bản siêu tốc dành riêng cho người Việt, thay vì ngâm thịt trong rượu vang nhiều ngày như cách truyền thống Pháp, sử dụng kỹ thuật se mặt mạnh và thịt ba chỉ nguyên miếng để tạo độ sâu hương vị đậm đà.