Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 70 công thức.

Món canh cá minh thái đông lạnh thanh đạm, đậm đà hương vị hải sản tươi ngon từ nghêu và hải tiêu sần, sử dụng nước dùng cá cơm đậm đà với kỹ thuật thêm muối trước để giữ thịt cá không bị nát.

Món jjageuli (canh sôi sùng sục) đậu tương lên men nhanh 5 phút, tăng hương vị tươi mát từ nghêu, nấm hương khô và nước mắm cá cơm lên men.

Món sujebi nghêu đặc biệt được nấu bằng cách hầm nghêu, trai khô và bột nêm tự làm trong nước dùng hải sản tự chế.

Jjamppong kiểu Nagasaki với nước dùng đậm đà từ xương bò, xào hải sản tươi và rau củ để tạo hương vị khói thơm và umami.

Một công thức ssambap mùa hè lành mạnh với gangdoenjang đậm đà, sánh đặc được nấu cùng nghêu và nấm hương, ăn kèm lá bí ngô hấp mềm mại.

Món jjamppong đậm đà được làm bằng cách nhũ hóa hải sản và rau củ trong nước dùng xương bò đặc, nấu trên lửa lớn để tăng vị umami

Món jjamppong kiểu nhà hàng, xào hải sản và thịt heo trên lửa lớn để tạo hương khói, sau đó nấu trong nước dùng xương heo đậm đà

Món mì jjamppong thịt kiểu nhà hàng, đạt được hương vị wok-hei đậm đà nhờ tinh chất xương heo cô đặc, muối và Miwon

Món súp nghêu trong và thanh mát kiểu nhà hàng cá sống, không dùng tỏi băm, chỉ với nghêu, hành lá lớn, ớt cheongyang và bột nêm dashida nghêu.

Món súp kiểu Mỹ chính thống kết hợp hương vị tươi mát của nước dùng nghêu với độ béo ngậy của thịt xông khói và kem, được làm đặc bằng roux tự làm.

Món mì cắt thanh mát với nghêu xuân béo ngậy, tạo nên nước dùng trong và đậm đà.

Một món súp ngải cứu bổ dưỡng mùa xuân với hương vị đậm đà, được làm bằng cách trộn ngải cứu với doenjang, thêm nghêu và bột hạt tía tô.