Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 46 công thức.

Một món thịt ba chỉ nướng đặc biệt với tỏi nguyên củ và hạt ép, xào trong mỡ heo, tẩm vị bằng nước sốt mực khô và nước sốt hàu để tạo hương vị đậm đà kiểu Đông Nam Á, kết thúc bằng một chút giấm để làm dịu độ béo.

Một món cơm chiên đậm đà và thơm ngon với mầm củ cải giòn tan và thịt ba chỉ nướng.

Một món súp bò rong biển đậm đà hương vị, được tăng cường bởi nước tương và nước sốt mực khô, kết thúc bằng một chút dầu mè rang tạo nên độ sâu và richness tuyệt hảo.

Nướng miếng thịt heo vai giòn tan, tẩm vị bằng tỏi, ớt peperoncino và nước sốt mực, xào nhanh rau cải xanh và đậu phụng tươi giòn rồi phủ lên trên cơm – món cơm trộn đơn giản nhưng ngon miệng

Sử dụng tuna xì dầu nguyên can thay vì thịt heo để tạo nên vị đậm đà, thơm ngon, đồng thời tăng cường hương thơm từ kim chi lên men bằng dầu mè perilla và hành tây — đây là món canh kim chi không thể thất bại.

Một món canh đậm đà, thơm ngon được làm mà không cần dùng nước hầm—sử dụng dầu mặn từ hộp cá ngừ để xào kim chi chua cay, sau đó tăng cường vị umami bằng nước tương, nước sốt mực khô và nước sốt hàu.

Món hầm tôm và mầm giá cay siêu đơn giản chỉ trong 5 phút, chỉ cần trộn tất cả nguyên liệu vào chảo và xào nhanh với nước sốt gia vị.

Một món kim jaban siêu đơn giản, tối ưu hóa vị umami bằng nước sốt mực khô và dầu húng quế thay vì muối, loại bỏ hoàn toàn mùi tủ lạnh.

Món xào bánh cá và rau củ thơm mùi nước tương, phủ lên trên mầm đậu nành rồi hấp chín kỹ, sau đó xào nhanh tay với nước sốt mực khô đậm đà, tạo nên món ăn giòn tan, đậm vị.

Một món ăn phụ đơn giản và ngon miệng được làm bằng cách rang nhẹ rong biển khô cũ ở nhiệt độ thấp cho đến khi giòn, sau đó trộn với nước sốt bí mật và các loại rau thơm để tạo thành món ăn mềm mịn, đậm đà, ăn kèm với cơm rất tuyệt.

Món cơm trộn với thịt bò mềm mọng từ phần thịt sườn bò, được tẩm bột khoai lang rồi xào nhanh trên lửa lớn, kết hợp cùng nước sốt mực ngọt mặn và hương vị cay nồng của tiêu nguyên hạt.

Kim chi tỏi lớn theo mùa nồng đượm hương vị umami, được làm bằng cách ngâm tỏi lớn trong nước sốt mực khô đã phơi lâu ngày, sau đó trộn với nước dùng nấm-kombu tự làm và bột gạo thừa để tạo nên hương vị sâu sắc, đậm đà.