Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 23 công thức.
This Man's Cook Gà Galbi Chuncheon
Một phiên bản đậm đà, thơm ngon của món gà galbi kiểu Chuncheon, không gây nặng bụng, được tái hiện bằng hành tây ướp và một muỗng canh bột cà ri để tạo độ sâu đặc trưng như nhà hàng chuyên nghiệp.
Cooks của Người Đàn Ông Gochujang Xào Cá Mòi
Chiên cá mòi khô trong chảo khô với rượu nấu ăn để loại bỏ mùi tanh, sau đó hoàn thiện bằng dầu tỏi cay nồng và mạch nha, tạo thành món ăn phụ mềm mại, không bị khô, thơm ngon và dai ngọt.
Thịt Heo Xào Cay Ướp 5 Phút của Aha Bujang
thịt đùi sau heo ướp 5 phút với gochugaru, mirim, gừng và một lượng nhỏ baking soda thay vì gochujang, sau đó ủ một ngày rồi xào với nước để thành phẩm mềm ẩm.
Yeo Kyung-rae Bánh Bao Nhân Gimbap Làm Tại Nhà và Bánh Bao Hấp
Bánh bao kiểu Trung Hoa cao cấp với vỏ bánh dai tự làm, nhân thịt ngọt nước kết hợp hải sản tươi ngon
Kim Jin-soon Chuncheon Dakgalbi
Dakgalbi kiểu Chuncheon được làm bằng cách ướp gà trong nước sốt với 2,5 muỗng canh mỗi loại: nước tương, rượu nấu ăn, gochujang, gochugaru và siro tinh bột, sau đó xào.
This Man's Cook Thịt ba chỉ Nhà hàng Gisa
Nước ướp tỷ lệ vàng làm từ nước tương, rượu nấu ăn và đường đen, xào kỹ để tái hiện phong cách đặc trưng của thịt ba chỉ nhà hàng Gisa
Cooks của Người Đàn Ông này: Thịt cổ lợn hầm nước tương
Thịt cổ lợn được dập nhẹ và phủ lớp bột khoai tây, nướng đến vàng giòn bên ngoài mà vẫn mềm ngọt bên trong, rồi xào nhanh trên lửa lớn với nước sốt tự làm có chứa paste yuzu mang vị ngọt thanh tươi mát — đây là một món thịt nổi bật.
Bánh bao Guni tự làm của Yeo Kyung-rae
Món bánh bao truyền thống với vỏ dai được làm từ bột đã qua luộc, nhân thơm ngon gồm thịt, hải sản và hành lá, khi cắn sẽ vỡ ra một lượng nước dùng đậm đà.
This Man's Cook Canh Sườn Non Hầm
Một món canh sườn non mềm ngọt với tỷ lệ gia vị vàng hoàn hảo dựa trên trọng lượng thịt và độ umami được tăng cường từ nấm shiitake khô
Dakkochi của Aha Bujang
Xiên gà hành lá lớn tự làm, áp chảo vàng giòn với lớp sốt đặc biệt ngọt mặn
Mì Trộn Tương Doenjang của Lee Hye-jung
Món mì lạnh mùa hè trộn cùng sốt doenjang và bơ đậu phộng đậm đà, phủ rau củ thái sợi mỏng.
Okjubu Kkwaridubu Jorim
Món ăn kèm hao cơm với đậu phụ cắt hạt lựu và ớt xanh giòn được rim trong nước sốt mặn ngọt.