Mì Trộn Tương Doenjang của Lee Hye-jung

Mẹo nấu 💡

• Thêm một ít bơ đậu phộng giúp cân bằng vị nặng của doenjang và tăng đáng kể vị umami cùng độ béo bùi.
• Xả somyeon đã luộc qua nước đá và nhào nhẹ giúp sợi mì không bị trương và dai hơn.
• Nếu muốn có chút cay, bạn có thể thêm ớt xanh Cheongyang hoặc gochugaru tùy khẩu vị.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn món mì trộn đậm đà, béo bùi khác biệt với mì trộn gochujang.
• ⭐Những ai tìm kiếm món mì một bát đơn giản giúp kích thích vị giác trong ngày hè nóng bức.
• ⭐Những ai muốn thử sự kết hợp độc đáo và hấp dẫn giữa bơ đậu phộng và doenjang.