Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 1.127 công thức.
Okjubu món xào tôm bí ngòi
Món xào tôm bí ngòi này được nêm vị umami đậm đà từ nước dùng tôm và nước dùng bò, kết thúc bằng dầu mè rang để tăng thêm hương thơm tươi mới, béo ngậy.
Lim Sung-geun's Món canh cải thảo và tương đậu nành
Món canh cải thảo tương đậu nành thanh mát, mịn màng với vị umami đậm đà, sâu lắng như món ăn được phục vụ tại các nhà hàng nướng thịt Hàn Quốc nổi tiếng, được nấu bằng cách hầm kỹ nấm enoki.
Trứng luộc vị mặn của Thân Đông Minh
Món trứng hầm trong nước dùng trong veo, hương vị thanh tao và sâu sắc, được nâng tầm bởi mùi thơm của cây ngải cứu và hành lá giòn tươi.
Shin Dong-min's Canh Doenjang Xắt Hình Vuông Phong Cách Nướng
Xào doenjang và gochujang trong dầu để loại bỏ mùi hôi thô và tối đa hóa độ đậm đà, thơm ngon — giống như phiên bản thật sự của canh doenjang jjigae tại nhà hàng nướng.
Chân Gà Kho Tương Ngọt Mặn của Aha Bujang
Món chân gà kho kiểu Nhật với nước sốt tương ngọt mặn, được làm giàu thêm với bơ đậu phộng và xì dầu đen (laochou) để tăng vị bùi và umami.
Trứng và Hẹ Jeon của Aha Bujang
Món hẹ jeon siêu đơn giản, xốp và đậm đà chỉ với trứng, hẹ và nước dùng gà – không cần bột bánh.
Phở Bò của Aha Bujang
Món phở kiểu Việt với thịt bò xào và giấm ớt cay chua, dùng nước dùng phở cô đặc
Tteokguk Ức Gà của Aha Bujang
Món tteokguk phong cách Michelin với nước dùng trong, đậm đà từ ức gà xé mềm và nước dùng gà
Sung Anh Gỏi cuốn bơ và dưa lưới & Xào kim chi bơ
Một món ăn nhẹ rượu soju đơn giản với chiếc gỏi cuốn độc đáo kết hợp vị béo của bơ, dưa lưới và lá húng quế, đi kèm món xào kim chi lên men, tạo nên sự hài hòa như đậu hũ với bơ béo ngậy.
Trứng kho tương của Ttukdak Hyung làm bằng nồi cơm điện
Trứng hấp mềm và kkwarigochu (ớt shishito Hàn Quốc) kho trong nước tương Jin-ganjang, được chế biến bằng chức năng hấp đa năng của nồi cơm điện để tăng thêm hương vị đậm đà.
Ttukdak Hyung's Súp Cơm Heo và Súp Xương Heo Giải Rượu
Món súp cơm heo và súp xương heo giải rượu đậm đà được nấu bằng cách hầm xương sống heo và thịt heo vai trước trong nước dùng với cải thảo muối và gia vị.
Ttukdak Hyung's Canh Củ Cải Nước Mắm Đậu Nành
Một món bibimbap đầy đủ với salad củ cải giòn tan và nước sốt đậu nành đậm đà, được nấu chậm trong nước dùng cá cơm khô-kombu.