Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 4.389 công thức.

Hỗn hợp trứng được tẩm gia vị bằng nước xíu dầm và muối vừa ăn, cuộn từng lớp một với giấy rong biển đã quét dầu mè perilla để tối đa hóa độ béo và hương vị.

Ngâm khoai tây trong siro ngô để giữ độ chắc và dai, sau đó hầm cùng bánh cá mềm mịn tạo thành món ăn kèm đậm đà, hoàn hảo khi dùng với cơm

Chiên cá viên đến khi vàng đậm để giữ độ dai, sau đó hầm trong nước sốt ngọt cay gochujang — món ăn phụ hấp dẫn không thể cưỡng lại, hoàn hảo khi dùng kèm cơm

Chiên thịt hộp cắt thành những miếng dài như dưa cải muối, đến khi giòn rụm, rồi xào cùng hành tây trong nước sốt tỏi-mắm để tạo nên món ăn phụ ngon miệng, hấp dẫn, lý tưởng để dùng kèm cơm.

Món xào được yêu thích với ớt xanh cay, mực đen và xúc xích được tẩm gia vị bằng sốt hàu và doubanjiang, tạo nên hương vị đậm đà, cay nồng, phù hợp với mọi lứa tuổi.

Sử dụng đường thay vì mật ong, ướp miếng mực với gia vị và dầu trước khi nấu giúp chúng luôn mềm mại và dai ngon dù để trong tủ lạnh, không bao giờ bị cứng hay giòn như cao su.

Một món mầm đậu nành độc đáo được xào với dầu ớt để loại bỏ mùi tanh, sau đó nấu mềm trong nước sốt cay mặn đến khi đặc lại, giữ nguyên độ giòn khi mở nắp.

Món ăn phụ đậm đà, kết hợp kim chi tươi giòn rửa sạch với chả cá thơm ngon trong nước sốt đặc biệt, trở thành món ăn lý tưởng để 'giết' cơm

Sử dụng đường đen và doenjang thay vì đường trắng, cùng với quả lê nghiền, món jeonyuk xào nước tương này phát triển hương vị umami sâu sắc và độ đậm đà đặc biệt nhờ quá trình giảm độ ẩm kỹ lưỡng để tăng cường vị khói.

Một loại dưa chua giòn ngọt được làm dễ dàng nhờ tỷ lệ vàng và rượu soju, không cần mất công đun nước tương

Một món salad củ cải giòn tan, dai mềm lấy cảm hứng từ các nhà hàng bokssam, nơi nước trong củ cải được loại bỏ hoàn toàn bằng đường mạch nha, đảm bảo không có nước đọng lại theo thời gian, giữ nguyên độ giòn sần sật tuyệt hảo.

Khoai tây được ngâm trước trong siro ngô để hút bớt độ ẩm, ngăn ngừa nứt vỡ và giữ được độ dai chắc. Vị mặn ngọt đậm đà được tăng cường nhờ nước xì dầu và sốt hàu.