Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 5.058 công thức.
Gỏi mực cay của Kim Jin-soon
Món gỏi mực cay giúp ngăn chặn lượng nước dư thừa bằng cách ngâm rau củ trước trong dung dịch giấm ngọt và sử dụng nước luộc mực để tạo vị umami đậm đà.
Món Jeon Cay Hầm của Kim Jin-soon
Món jeon hầm không thể thiếu trong ngày lễ được làm bằng cách ninh các loại jeon còn thừa trên hành tây và hành lá lớn với nước sốt gia vị đa năng để tạo vị cay
Canh Đông Tae của Kim Jin-sun
Món canh thanh mát được nấu bằng cách hầm củ cải đã tẩm ướp gochugaru và gochujang, sau đó thêm cá minh thái, trứng cá và tinh cá.
Sốt Jajang kiểu nhà hàng Trung Hoa của Kim Jin-soon
Công thức sốt jajang kiểu nhà hàng Trung Hoa làm dậy mùi thơm hành tây với dầu ô liu và thêm bí ngòi để tạo vị ngọt tự nhiên.
Thịt bò Sanjeok của Kim Jin-soon
Món thịt bò sanjeok kiểu quán banchan được làm bằng cách ướp thăn bò mềm trong nước sốt gia vị đặc biệt và nướng mềm ẩm trên lửa vừa.
Thịt ba chỉ sốt nước tương Cheongju của Kim Jin-soon
Thịt ba chỉ sốt nước tương kiểu Cheongju, được áp chảo cho vàng giòn rồi rim với nước sốt đậu nành đặc biệt và rau củ
Đậu phụ non sốt xì dầu của Kim Jin-soon
Món đậu phụ non ít calo phủ lên trên hành lá lớn, hành tây và ớt xanh/đỏ thái nhỏ, hoàn thiện với nước tương ngọt mặn.
Kim Jin-soon Sốt Gia Vị Spam Nước Tương
Một loại sốt gia vị đa năng gây nghiện được làm bằng cách xào Spam và hành tây băm nhuyễn, sau đó đun sôi với hỗn hợp nước tương đậm đà
Súp Gà Xương Bò Đơn Giản của Aha Bujang
Món súp gà cay được làm bằng cách rưới dầu nóng và ớt bột lên gà, củ cải và hành lá lớn, sau đó hoàn thiện với bột xương bò, miến và trứng.
Tteokbokki Sốt Rose của Seonkyoung Longest
Tteokbokki sốt rose với bánh gạo, miến dẹt và đậu hũ chiên dạng túi trong nước sốt kem béo làm từ gochujang và sữa thực vật
Ttukdak Hyung's Mực Xào Tỏi Đỏ
Thịt heo hầm với rượu nếp, mềm mọng nước, kết hợp cùng củ cải và dưa chuột giòn tan được ngâm trong đường phèn và muối để hút hết nước, cùng mực nguyên con dai giòn, trộn đều với hỗn hợp chua ngọt đậm đà, dùng kèm như món bokkeum (bắp bò xào)
Ttukdak Hyung cá ngừ thịt viên
Món nhậu đặc biệt hấp dẫn khi biến tấu cá ngừ sashimi thường bị dư hoặc dễ ngán thành món thịt viên thơm béo, đậm vị bằng nước sốt kiểu thịt bò. Với nước mắm mực và muối hạt tạo độ ngọt, món ăn khử hoàn toàn mùi béo của cá ngừ, đồng thời phần sốt thừa còn dùng để làm cơm trộn đầy đủ bữa.