Nguyên liệu chính
thịt ba chỉhành tâyhành lá lớntỏiJin-ganjang (nước tương đa dụng Hàn Quốc)rượu nấu ănsiro tinh bộtdầu hàotiêu đen
Thịt ba chỉ sốt nước tương Cheongju của Kim Jin-soon
Thịt ba chỉ sốt nước tương kiểu Cheongju, được áp chảo cho vàng giòn rồi rim với nước sốt đậu nành đặc biệt và rau củ
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áp chảo thịt ba chỉ trước cho giòn để tiết bớt mỡ, sau đó xào rau củ để tăng hương vị.
- Điểm mấu chốt là dùng tỷ lệ 1:1:1 giữa Jin-ganjang, rượu nấu ăn và nước.
- Sau khi thêm nước sốt, hãy làm cạn nhanh trên lửa vừa-cao để thịt không bị mềm nhũn và gia vị bám đều.
Phù hợp với
- Những ai muốn thử món thịt ba chỉ tẩm gia vị khác biệt thay vì thịt ba chỉ nướng thông thường.
- Những ai đang tìm món ăn kèm cơm hoặc mồi nhậu có nước sốt đậu nành ngọt mặn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Maeil Matna Thịt Ba Chỉ Kho Tương
- Kim Jin-soon Ssanghwatang Nước Tương Thịt Ba Chỉ Suyuk
- Thịt ba chỉ kho tương của Ttukdak Hyung
- Solo Cooking God Cơm Thịt Ba Chỉ Hầm Xì Dầu
- Ttukdak Hyung món thịt ba chỉ xì dầu
- Thịt ba chỉ sốt Gochujang của Kim Jin-soon
- Cách xào thịt ba chỉ đậu nành của This Man's Cook
- Solo Cooking God's Thịt Ba Chỉ Tẩm Doenjang Nướng
- Kim Dae-seok's Doenjang Samgyeopsal Bokkeum
- Kim Dae-seok món thịt ba chỉ nướng sốt gochujang
