Tất cả công thức
Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Mọi thời gian
Mọi độ khó
Kết quả
Tìm thấy 99 công thức.
Súp Trứng Cơ Bản Trong của Aha Bujang
Một món súp trứng cơ bản trong và sạch, nơi lòng đỏ được đánh nhẹ và nấu cùng lòng trắng, tạo thành những sợi trứng uốn lượn khi chín.
Món xào giá đỗ nành cay của Kim Jin-soon
Giá đỗ nành chần qua nước sôi, rửa lại bằng nước lạnh để giữ độ giòn, sau đó xào nhanh trên lửa lớn với dầu phi hành lá và gia vị cay để làm món ăn kèm.
Công thức Miso Sous Vide 3 Món của Striker Chef
Món ăn cao cấp gồm cá hồi, thịt má heo và đùi gà tẩm sốt miso, nấu sous vide, dùng kèm guacamole tươi mát.
gim-gui của Chinese Cuisine Witch
Một phương pháp rang rong biển và làm nguội nhanh, đóng gói để giữ độ giòn ngay cả trong mùa ẩm.
Sundubu Jjigae nghêu của Yoon Yi-ryeon
Món canh hầm đơn giản nhưng đậm đà hương vị được nấu từ nghêu và sundubu.
Bomb Gyeran-jjim của Yoon Yi-ryeon
Món trứng hấp mềm mịn và thơm ngon được chế biến bằng cách đánh trứng trong nồi đất và hấp phồng lên như một quả bom.
Kongnamul-muchim cay của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm gồm giá đỗ được xào sơ với dầu mè để áo đều, hấp chín, để nguội rồi trộn với sốt cay và chua nhẹ.
Gyeran-mari của Yoon Yi-ryeon
Bí quyết để có món trứng cuộn mềm và ẩm là thái rau củ thật mỏng và cuộn lại khi trứng mới chín khoảng 50% trên lửa nhỏ.
Gim Twigim (Rong biển chiên giòn) của Yoon Yi-ryeon
Món ăn kèm chiên rong biển già trong dầu mè như xào, mang lại kết cấu bùi và giòn. Rắc muối và mè rang giã nhỏ cuối cùng giúp rong biển khô và giòn.
Kongnamul Naengguk của Yoon Yi-ryeon
Món canh đậu nành lạnh thanh mát, mang lại hương vị đậm đà bằng cách nấu giá từ đầu và giữ được độ giòn.
Canh Bánh Gạo Dầu Tía Tô Củ Cải của Aha Bujang
Món canh bánh gạo ngày lễ với một biến tấu bất ngờ, tạo nên nước dùng trắng đục, béo bùi bằng cách xào nhẹ củ cải thái sợi trong dầu tía tô thay vì dùng nước hầm xương bò.
Bánh đậu xanh cổ điển của Aha Bujang
Món bánh đậu xanh truyền thống được làm bằng cách xay đậu xanh ngâm và chiên áp chảo với thịt heo, giá đỗ, dương xỉ trong mỡ heo cho đến khi giòn.