Lọc theo danh mục, thời gian, độ khó, nguồn, nguyên liệu và thẻ.
Tìm thấy 40 công thức.

Một món mì giải rượu theo phong cách Baek Jong-won, tối ưu hóa vị thanh mát và sâu lắng của nước dùng sò bằng cách hầm sò, miso và bột nước dùng cùng nhau trong nước lạnh.

Một bát cơm ngon miệng được phủ lên trên bởi quả bí đao nướng và miso trên cơm trộn wasabi, kết hợp với phần đậu bắp xắt nhỏ giòn tạo cảm giác tươi mát

Chần trong nước sôi chỉ 10 giây để giữ độ giòn tối đa, sau đó trộn với sốt miso đậm đà – món rau xuân đơn giản, nhanh gọn và ngon miệng.

Món mì thịt heo kiểu Jeju, dùng thịt ba chỉ nướng, rau củ xào cháy xém để tạo mùi khói đậm đà, hòa quyện cùng nước hầm xương bò, cho vị sâu lắng và đầy đặn.

Món hầm miso thịt heo kiểu Nhật, tonjiru, được làm bằng cách xào thịt heo và các loại rau củ, sau đó hầm với miso và katsuobushi để có vị umami đậm đà.

Món ăn cao cấp gồm cá hồi, thịt má heo và đùi gà tẩm sốt miso, nấu sous vide, dùng kèm guacamole tươi mát.

Một món mì ramen độc đáo tái hiện độ đậm đà, thơm ngon và sâu sắc của mì ramen đặc sản Nhật Bản bằng cách pha trộn sữa với bột mì ramen tiện lợi cùng miso và bơ đậu phộng.

Một món katsudon với mực chiên giòn, nấm cremini và bánh fritter tôm được hầm trong nước sốt bơ tỏi đậm đà, served trên cơm.

Món xào theo phong cách Trung Hoa với rau củ giòn ngọt và thịt lợn mềm, được nêm bằng tương doubanjiang và sốt miso.

Món mì cay với nước dùng đậm đà từ xương sống heo và thịt heo vai trước, nêm thêm doenjang và gochugaru tạo vị cay nồng.

Món chính với phần thịt gà đùi giòn rụm bên ngoài, mềm mọng bên trong, được nướng trong lò với dầu thảo mộc thơm lừng, kèm sốt miso bơ béo ngậy và mặn mà.

Một món oden đậm đà, thơm ngon với miso hotchow nổi tiếng của Nagoya và vô số xiên thịt được hầm chậm để phát triển hương vị umami sâu sắc.